本日訪問したのはオルト。京都の烏丸御池にあるイノベーティブフュージョンです。世界各国のエッセンスを取り入れたジャンルに縛られない自由なコース料理を提供しており、旬素材の味を最大限に引き出す料理をいただけると言うことで期待して訪問。

本日訪問したのはリョウリヤ ステファン パンテル。リョウリヤ ステファン パンテルは、京都の丸田町に位置するフランス料理店です。リョウリヤ ステファン パンテルは、古民家を改装した店舗となっており、入り口やお庭等、京都の文化を感じる外観・内観が特徴でもあります。

本日訪問したのはmonk。monkは『京都哲学の道』の入り口にある一軒家レストランです。『薪窯』を使ったピザと旬の食材の窯焼きを駆使して仕上げるコースを提供するお店で、コースを通して釜焼きを頂くことは初めてだったのでワクワクしながら訪問。

本日訪問したのは富小路 やま岸。富小路 やま岸は、京都府京都市京都河原町に位置する懐石料理店です。富小路 やま岸は、2015年10月オープンの懐石料理店となっており、京料理の伝統を守りながら茶懐石のおもてなしの精神を基本に、四季の移り変わりを五感で感じさせる料理を提供しています。

本日訪問したのは炭火割烹 いふき。炭火割烹 いふきは祇園四条に店舗構える日本料理・懐石・会席店。炭火割烹 いふきは2005年にオープンしたお店。今では予約困難店の一つとしても名を馳せており、ミシュランガイドにも掲載されている名店です。

今回訪問したのはレストランひらまつ 高台寺。なんと京都にあるレストランひらまつは名前の通り、高台寺程近くの敷地の４Fにに構えるお店です。

本日訪問したのはグリル デミ。グリル デミは、京都府京都市、京都御所エリアに位置する洋食店です。グリル デミは、京都では有名なハンバーグのお店となっており、店舗名の通り濃厚なデミグラスソースが特徴のお店となっています。

本日訪問したのは木山。木山は、京都府京都市京都御所に構える割烹料理・日本料理店です。木山は、丸太町駅から徒歩5分ほどのマンションの一階部分に位置するお店。京都らしい落ち着いた空間となっており、意外にもオープンは2017年4月。

本日訪問したのは洋食 おがた。洋食 おがたは、京都市役所前付近に位置する京都を代表する洋食店で、京都の美食家の中では知らない人はいないほどの有名人気洋食店です。

本日訪問したのは和ごころ 泉。和ごころ 泉は、京都府京都市市場に位置する懐石料理・日本料理店です。和ごころ 泉は、京都を代表する懐石料理店として知られており、ミシュランその実力はミシュラン2つ星を獲得するほど。

本日訪問したのは梅園 河原町店。梅園 河原町店は、創業一九二七年（昭和２年）設立の老舗で河原町の商店街の中で非常にこじんまりしたお店。ついつい通り過ぎてしまう梅園 河原町店で今回は一休みに立ち寄りました。

本日訪問したのは二條若狭屋 寺町店。二條若狭屋 寺町店は大正6年創業と長い長い歴史を持つ京都の和菓子名店です。二條若狭屋 寺町店の特徴は、なんと言っても歴史とは裏腹にそのメニューの新鮮さ。

今回訪問したのはさえ㐂。大阪・北新地で名を馳せた鮨店「さえき」が、2018年に京都・南禅寺の敷地内に移転。ここの関係者が常連さんだった事もあり、実現した唯一無二のコラボレーション。敷地内に入ると圧巻の日本庭園は一面に広がります。

本日訪問したのは虎屋菓寮 京都一条店。虎屋菓寮 京都一条店は、京都府京都市京都御所のほど近くに構える茶屋です。虎屋菓寮 京都一条店は、創業480年、室町時代後期創業した日本を代表する和菓子専門店、とらやが運営するお店となっております。

本日訪問したのは茶寮 和香菜。茶寮 和香菜は、京都府京都市祇園四条に位置する甘味処です。茶寮 和香菜は、八坂の塔の付近に構える店舗となっており、口コミでも高い評価を誇ります。

本日訪問したのは京都北野 煉屋八兵衛。京都北野 煉屋八兵衛は、京都の北野天満宮近くに位置する和菓子専門店。北野天満宮近辺には飲食店は少ないながらに和菓子の名店がひしめき合うエリアとなっており、京都北野 煉屋八兵衛は隠れた住宅街に位置するお店。

本日訪問したのはおかき。西京極駅から歩いて10分ほどに位置する焼肉店です。こちらのお店は２F３Fが焼肉店、１Fが精肉店となっており、18年の歴史を誇る家族経営のお店。

本日訪問したのは一僖。一僖は、京都府京都市祇園に位置する広東料理店です。一僖は、今回知人にご紹介頂いての訪問となり、高級店さながらの本格的な広東料理をいただくことができるお店です。

本日訪問したのは東山 吉寿。東山 吉寿は、東山七条の静かな路地に店をかまえる2018年9月にオープンした懐石料理店。京都の有名ホテルで料理長を務めた店主が運営するお店は、日本を代表する京料理の名店が連なる京料理とは異なり、劇場型の懐石料理を展開するお店です。

本日訪問したのはザ・ロビーラウンジ ザ・リッツ・カールトン京都。ザ・ロビーラウンジ ザ・リッツ・カールトン京都は、ザ・リッツ・カールトン京都の１Fに構えるカフェラウンジです。