eatery japan レコメンドレストラン

京都府

【オルト】肉と魚を使わず仕上げる菜園コース。非常に満足度が高く、心を大きく揺さぶる料理がここに。

本日訪問したのはオルト。京都の烏丸御池にあるイノベーティブフュージョンです。世界各国のエッセンスを取り入れたジャンルに縛られない自由なコース料理を提供しており、旬素材の味を最大限に引き出す料理をいただけると言うことで期待して訪問。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
50点	49点	50点	49点	50点	49点

京都府

日本料理・割烹料理

【富小路やま岸】京都、いや日本を代表する懐石料理は感動に感動を呼ぶ圧倒的な美味しさ

本日訪問したのは富小路やま岸。富小路やま岸は、京都、いや日本を代表する懐石料理店です。食べログでは最高峰のゴールドを獲得しており、その人気は翌年まで殆どの予約が埋め尽くされているほど。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
50点	50点	48点	50点	50点	49点

京都府

【リョウリヤステファンパンテル】日本文化をしっかり取り入れながら、スパイス使いやオリジナリティ感じるソースは唯一無二の絶品フレンチ。

本日訪問したのはリョウリヤステファンパンテル。リョウリヤステファンパンテルは、京都の丸田町に位置するフランス料理店です。リョウリヤステファンパンテルは、古民家を改装した店舗となっており、入り口やお庭等、京都の文化を感じる外観・内観が特徴でもあります。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
49点	50点	49点	49点	50点	49点

京都府

【monk】漆喰の薪窯が繰り出す料理は驚きの連続！釜焼きの魅力に完全に取り込まれた最高のひととき

本日訪問したのはmonk。monkは『京都哲学の道』の入り口にある一軒家レストランです。『薪窯』を使ったピザと旬の食材の窯焼きを駆使して仕上げるコースを提供するお店で、コースを通して釜焼きを頂くことは初めてだったのでワクワクしながら訪問。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
49点	50点	49点	48点	50点	49点

京都府

日本料理・割烹料理

【炭火割烹いふき】高い安定感を誇るコースは素材の質・組み合わせ・創造性と文句無しの美味しさ

本日訪問したのは炭火割烹いふき。炭火割烹いふきは祇園四条に店舗構える日本料理・懐石・会席店。炭火割烹いふきは2005年にオープンしたお店。今では予約困難店の一つとしても名を馳せており、ミシュランガイドにも掲載されている名店です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
46点	46点	46点	46点	46点	46点

京都府

【レストランひらまつ高台寺】高台寺テラスから見渡す絶景をフレンチ料理と共に

今回訪問したのはレストランひらまつ高台寺。なんと京都にあるレストランひらまつは名前の通り、高台寺程近くの敷地の４Fにに構えるお店です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
42点	48点	44点	45点	43点	44点

京都府

ハンバーグ

【グリルデミ】牛タン・ハンバーグ共に舌を巻く美味しさ！何を食べても美味い美味い

本日訪問したのはグリルデミ。グリルデミは、京都府京都市、京都御所エリアに位置する洋食店です。グリルデミは、京都では有名なハンバーグのお店となっており、店舗名の通り濃厚なデミグラスソースが特徴のお店となっています。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
44点	43点	44点	43点	44点	43点

京都府

日本料理・割烹料理

【木山】素材それぞれの旨味が繊細に伝わる絶品日本料理店！

本日訪問したのは木山。木山は、京都府京都市京都御所に構える割烹料理・日本料理店です。木山は、丸太町駅から徒歩5分ほどのマンションの一階部分に位置するお店。京都らしい落ち着いた空間となっており、意外にもオープンは2017年4月。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
44点	43点	43点	43点	44点	43点

京都府

【洋食おがた】京都を代表する洋食屋は何を食べても文句無しの美味しさ！

本日訪問したのは洋食おがた。洋食おがたは、京都市役所前付近に位置する京都を代表する洋食店で、京都の美食家の中では知らない人はいないほどの有名人気洋食店です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
45点	44点	40点	44点	43点	43点

京都府

日本料理・割烹料理

【和ごころ泉】高級食材を使わず仕上げる各コースは季節の彩りを感じる素晴らしさ

本日訪問したのは和ごころ泉。和ごころ泉は、京都府京都市市場に位置する懐石料理・日本料理店です。和ごころ泉は、京都を代表する懐石料理店として知られており、ミシュランその実力はミシュラン2つ星を獲得するほど。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
43点	43点	44点	43点	43点	43点

京都府

和菓子茶屋

【梅園河原町店】創業一九二七年の老舗で手作りわらび餅を

本日訪問したのは梅園河原町店。梅園河原町店は、創業一九二七年（昭和２年）設立の老舗で河原町の商店街の中で非常にこじんまりしたお店。ついつい通り過ぎてしまう梅園河原町店で今回は一休みに立ち寄りました。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
43点	43点	43点	42点	43点	42点

京都府

和菓子茶屋

【二條若狭屋寺町店】大正6年創業？と疑いたくなるほどメニューの新鮮さ

本日訪問したのは二條若狭屋寺町店。二條若狭屋寺町店は大正6年創業と長い長い歴史を持つ京都の和菓子名店です。二條若狭屋寺町店の特徴は、なんと言っても歴史とは裏腹にそのメニューの新鮮さ。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
42点	42点	42点	41点	44点	42点

京都府

寿司

【さえ㐂】南禅寺の絶景庭園は日本随一。人生で一度は来たい鮨屋。

今回訪問したのはさえ㐂。大阪・北新地で名を馳せた鮨店「さえき」が、2018年に京都・南禅寺の敷地内に移転。ここの関係者が常連さんだった事もあり、実現した唯一無二のコラボレーション。敷地内に入ると圧巻の日本庭園は一面に広がります。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
40点	50点	38点	42点	41点	42点

京都府

和菓子

【虎屋菓寮京都一条店】創業480年のとらやが運営！抹茶の渋み・苦味・深みがどれも好みに刺さる美味しさ。

本日訪問したのは虎屋菓寮京都一条店。虎屋菓寮京都一条店は、京都府京都市京都御所のほど近くに構える茶屋です。虎屋菓寮京都一条店は、創業480年、室町時代後期創業した日本を代表する和菓子専門店、とらやが運営するお店となっております。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
42点	43点	42点	42点	42点	42点

京都府

和菓子

【茶寮和香菜】もっちり食感が素晴らしい！お団子がこんなに美味しいとは衝撃！

本日訪問したのは茶寮和香菜。茶寮和香菜は、京都府京都市祇園四条に位置する甘味処です。茶寮和香菜は、八坂の塔の付近に構える店舗となっており、口コミでも高い評価を誇ります。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
43点	41点	43点	41点	43点	42点

京都府

【京都北野煉屋八兵衛】形作られていないわらび餅の賞味期限はたったの６時間！日本一美味しいわらび餅はここだ！

本日訪問したのは京都北野煉屋八兵衛。京都北野煉屋八兵衛は、京都の北野天満宮近くに位置する和菓子専門店。北野天満宮近辺には飲食店は少ないながらに和菓子の名店がひしめき合うエリアとなっており、京都北野煉屋八兵衛は隠れた住宅街に位置するお店。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
45点	40点	40点	40点	45点	42点

京都府

焼肉

【おかき】地域に愛される精肉店が繰り出すお肉の質は素晴らしい

本日訪問したのはおかき。西京極駅から歩いて10分ほどに位置する焼肉店です。こちらのお店は２F３Fが焼肉店、１Fが精肉店となっており、18年の歴史を誇る家族経営のお店。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
42点	41点	42点	42点	42点	41点

京都府

中華料理

【一僖】ラーメン屋さんのような店内から繰り出す本格的な広東料理は絶品！

本日訪問したのは一僖。一僖は、京都府京都市祇園に位置する広東料理店です。一僖は、今回知人にご紹介頂いての訪問となり、高級店さながらの本格的な広東料理をいただくことができるお店です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
42点	41点	42点	41点	42点	41点

京都府

【東山吉寿】豊かな感性で異彩を感じる劇場型懐石料理を味わう：今回のテーマは長崎県

本日訪問したのは東山吉寿。東山吉寿は、東山七条の静かな路地に店をかまえる2018年9月にオープンした懐石料理店。京都の有名ホテルで料理長を務めた店主が運営するお店は、日本を代表する京料理の名店が連なる京料理とは異なり、劇場型の懐石料理を展開するお店です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
39点	42点	41点	42点	43点	41点

京都府

【ザ・ロビーラウンジザ・リッツ・カールトン京都】紅葉な眺めながら楽しむハーブティー

本日訪問したのはザ・ロビーラウンジザ・リッツ・カールトン京都。ザ・ロビーラウンジザ・リッツ・カールトン京都は、ザ・リッツ・カールトン京都の１Fに構えるカフェラウンジです。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
40点	43点	41点	43点	40点	41点

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