eatery japan石川県おすすめグルメランキング

石川県

イノベーティブ・フュージョンスペイン料理

【レスピラシオン】卓越した世界観は圧巻！一品一品に感動をもたらし、表現力と感性が溢れんばかりの最高のモダン・スパニッシュ！

本日訪問したのはレスピラシオン。レスピラシオンは、石川県金沢市に位置するスペイン料理店です。オープンは2017年7月とまだ3年半ほどの月日ではありますが、既に予約困難店の仲間入りをしており、金沢を代表する店舗へと成長しています。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
50点	50点	50点	50点	50点	250点

石川県

フレンチイノベーティブ・フュージョン

【マキノンチ】エンターティナー・創造性・表現力どれも素晴らしく、フレンチの枠を超えたどこにも真似できないセンス溢れるコース料理！

本日訪問したのはマキノンチ。マキノンチは、石川県金沢市山の上町に位置するフランス料理店です。マキノンチは、ブルゴーニュと銀座で腕を磨いたシェフがオープンした、フランス料理店となっており、町名の通り、金沢の山の上に位置する店舗となっています。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
50点	50点	50点	49点	50点	249点

石川県

イタリアン

【ヴィラ・デラ・パーチェ】能登・七尾の素晴らしさを料理・空間から堪能出来る素晴らしすぎるイタリア料理店！

本日訪問したのはヴィラ・デラ・パーチェ。ヴィラ・デラ・パーチェは、石川県に位置するイタリア料理店です。ヴィラ・デラ・パーチェは、石川県七尾市の七尾中島の海辺に位置する店舗となっており現在はオーベルジュとして運営されているお店です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
49点	50点	49点	48点	50点	246点

石川県

フレンチ

【ラトリエ・ドゥ・ノト】能登の恵を最大限活かし、能登の素材を最高の腕前で伝える料理はどれも圧巻の美味しさ！

本日訪問したのはラトリエ・ドゥ・ノト。ラトリエ・ドゥ・ノトは石川県輪島市の能登半島に位置するフランス料理店です。ラトリエ・ドゥ・ノトは、能登の豊かな自然の恵が生み出す幸や、産物、そこで暮らす人々がつくりだす工芸品など、能登の魅力をふんだんに味わうことが出来るお店です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
49点	49点	49点	49点	49点	245点

石川県

フレンチ

【ジャルダンポール・ボキューズ】石川県の食材をベースにしたランチコースは絶品！ポール・ボキューズらしくスープやソースの美味しさも絶妙！

本日訪問したのはジャルダンポール・ボキューズ。ジャルダンポール・ボキューズは、石川県金沢市野町に位置するフレンチ料理店です。ジャルダンポール・ボキューズは、2010年に金沢で創業したフレンチ料理店となっており、ひらまつレストラン系列の店舗です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
47点	46点	47点	46点	47点	233点

石川県

日本料理・割烹料理

【片折】厳選した食材選びと素材を最大限活かす料理が魅力！石川を代表する日本料理店へ。

今回訪問したのは片折。片折は、石川県金沢市に位置する懐石料理・日本料理店。浅野川の畔に2018年5月にオープンしてわずか２年半ながら、既に予約困難店となっており、その人気は2021年の予約が全て埋まってしまっているほど。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
46点	46点	45点	46点	47点	230点

石川県

鮨

【鮨いくた】ネタそれぞれの温度感も素晴らしく居心地も良い片町の鮨屋！

本日訪問したのは鮨いくた。鮨いくたは、石川県金沢市片町にある鮨屋です。鮨いくたは、東山に『鮨みつ川』で修行した大将が独立した店舗となっており、リーズナブルながら上質な鮨をいただくことができるます。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
45点	44点	47点	44点	44点	224点

石川県

日本料理・割烹料理海鮮料理定食

【日々魚数寄東木】低価格で１２品と品数豊富！優しい定食を楽しむなら東木！

本日訪問したのは日々魚数寄東木。日々魚数寄東木は、石川県金沢市から徒歩5分ほどに位置する割烹料理店です。日々魚数寄東木では夜はコース料理のみの割烹料理店、昼は税抜き1000円で定食を提供しています。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
45点	43点	45点	44点	45点	222点

石川県

郷土料理居酒屋海鮮料理

【あげは】名物の練り物・刺身・大将！料理も美味しく、大将が作り出す雰囲気を素晴らしい海鮮料理店！

本日訪問したのはあげは。あげはは、石川県金沢市片町に位置する海鮮料理店です。あげはは、石川県で高評価レビューを獲得している海鮮料理店となっており、その人気は連日オープン前からランチの行列ができるほど。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
44点	44点	44点	45点	44点	221点

石川県

寿司

【幸寿し本店】圧倒的なコストパフォーマンスと鮮度の高さは高級店も顔負けの美味しさ！

本日訪問したのは幸寿し本店。幸寿し本店は、石川県七尾市に位置する寿司屋です。幸寿し本店は、海の宝庫と言われる七尾湾のすぐそばに位置し、水揚げされたばかりの新鮮な魚が楽しむことが出来ることで知られています。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
45点	43点	45点	43点	43点	219点

石川県

焼肉・ステーキ

【はせ川】名物大将の面白さに魅了！新鮮な和牛のみを使った絶品焼肉！

本日訪問したのははせ川。はせ川は、石川県金沢市の額住宅前に位置する焼肉店です。今回金沢旅行に当たり海鮮類を多く食べることから前日に乗り入れ、しばらく食べない焼肉を頂くことに。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
43点	44点	44点	44点	43点	218点

石川県

鮨

【すし屋小桜】大将の握る手捌きに惚れ惚れしながら頂く地産地消中心の絶品鮨！

本日訪問したのはすし屋　小桜。すし屋　小桜は石川県金沢市の金沢駅から徒歩５分ほどに位置するお鮨屋さんです。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
43点	44点	44点	44点	43点	218点

石川県

天ぷら

【天ぷら小泉】地にこだわった絶品天ぷらコース

金沢旅行二日目のランチに訪問したのは天ぷら小泉。ある程度評価を持つ天ぷら屋さんは石川県では唯一でしょうか？山や海と自然豊かな石川なだけあって天ぷらは相性が良さそうにも思いますが意外と少ないんですね。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
44点	43点	43点	44点	43点	217点

石川県

イノベーティブ・フュージョン日本料理・割烹料理

【東山和今】素材の独自の調和が光るモダンな雰囲気の創作料理店！

本日訪問したのは東山和今。東山和今は、石川県金沢市東山に位置する創作料理店です。東山和今は、石川県の地産地消を展開する店舗となっており、季節ごとの食材をふんだんに使った創作料理店をいただけるお店となっております。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
41点	43点	43点	42点	43点	212点

石川県

居酒屋海鮮料理

【味楽ゆめり】石川能登の食材を堪能できる居酒屋ならゆめりで決まり！

本日訪問したのは味楽ゆめり。味楽ゆめりは、石川県金沢市の金沢駅から徒歩5分ほどに位置する居酒屋・海鮮料理店です。味楽ゆめりは、石川県の能登の食材をふんだんに堪能出来る居酒屋で、地産地消に拘りを持つお店。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
42点	42点	42点	41点	42点	209点

石川県

居酒屋

【わ食場はす家】旅行者必見！金沢の美味しい郷土料理が盛り沢山！

本日訪問したのはわ食場はす家。わ食場はす家は石川県金沢市の片町周辺に位置する海鮮居酒屋です。わ食場はす家は、地産地消の旬の食材を取り扱い、加賀野菜や金沢港で水揚げされた新鮮な魚介を提供するお店です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
42点	41点	41点	41点	42点	207点

石川県

和菓子茶屋

【寒村庵】国の重要文化財、志摩で頂く落ち着いた和菓子

金沢旅行一日目、ひがし茶屋街にて訪れた寒村庵。ここは国の重要文化財に指定されているな一般開放されています。入り口にて食券と入場券を支払い、見学を行ってから寒村庵のお茶と和菓子を頂きます。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
39点	41点	40点	40点	41点	201点

石川県

パン

【ひらみぱん】自家製酵母パンはどれを食べても外さない美味しさ！

本日訪問したのはひらみぱん。ひらみぱんは、石川県金沢市長町に位置するパン屋です。ひらみぱんは、金沢のせせらぎ通りにあるパン屋となっており、パン屋のほかに、モーニング、ランチ、カフェを運営されています。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
41点	39点	40点	39点	40点	199点

石川県

スイーツ

【イタリアンジェラート　チェルキオ】地産の魅力をジェラートを通して楽しめる！

本日訪問したのはイタリアンジェラート　チェルキオ。イタリアンジェラート　チェルキオは、石川県七尾市の七尾市役所のすぐ近くに位置するジェラート専門店です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
40点	38点	41点	38点	39点	196点

石川県

その他

【おでん高砂】蟹面、バイ貝と鮨とは違う一面が見れます

金沢と言えば有名なものの一つがおでんです。金沢名物の「金沢おでん」は、魚介ダシをベースにしたスープに、バイ貝やふかし、赤巻など、地元色豊かな具材が入ったおでんのことを指します。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
42点	36点	41点	36点	40点	195点

石川県

居酒屋海鮮料理

【いたる本店】金沢の旬の様々な海の幸を美味しく頂ける居酒屋！喉黒はもう一歩！

本日訪問したがいたる本店。いたる本店は、石川県金沢市の野町に位置する海鮮料理・居酒屋です。いたる本店は、金沢で人気の居酒屋となっており、金沢の旬の海の幸を様々な調理法で頂けるとのこと。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
40点	37点	40点	36点	37点	190点

石川県

寿司

【大将寿司】前菜３つと味噌汁付き寿司８貫1100円！しかも税込！回転寿司を超える低価格寿司！

本日訪問したのは大将寿司。大将寿司は、石川県七尾市に位置する寿司屋さんです。七尾駅から歩いて4分ほどに位置する大将寿司は、新鮮な寿司がリーズナブルに味わえると人気のお店です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
36点	36点	41点	36点	36点	185点

石川県

定食

【宇宙軒食堂】金沢市民の愛するソウルフードは食べているとどんどん魅了される美味しさ！

本日訪問したのは宇宙軒食堂。宇宙軒食堂は、石川県金沢市野町に位置する定食屋です。宇宙軒食堂は、地域の方に愛されるB級グルメ店となっており、今回金沢でおすすめの店舗を別のお店の方に聞いた際、２名に押され訪問する運びとなりました。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
37点	35点	40点	38点	35点	185点

石川県

和菓子茶屋

【甘味処久連波】本店創業は安永5年！金沢の和菓子店「吉はし」の上生菓子を頂きに。

本日訪問したのは久連波。久連波は、石川県金沢市のひがし茶屋街の中心に位置する和菓子店です。久連波の本店は、1776年（安永5年）創業の老舗呉服店ゑり虎（えりとら）です。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
36点	37点	36点	37点	37点	183点

石川県

鮨

【鮨処こいづみ】石川では珍しい江戸前鮨

石川旅行一日目の夜に訪れたのは鮨処こいずみ。こちらの大将は東京出身の方らしく、江戸前鮨を頂ける数少ないお店です。店内に入るとカウンターは一人だけで提供は基本的にスタッフの方にさせ、握りだけ行う大将なよう。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
39点	34点	38点	34点	37点	182点

石川県

寿司

【もりもり寿し近江町店】金沢が誇る人気の回転寿司へ訪問！

本日訪問したのはもりもり寿し近江町店。もりもり寿し近江町店は、石川県金沢市の近江町市場に位置する回転寿司店です。もりもり寿しは、石川に９店舗の展開をしているお店で、北陸の海の幸を直送で届け、回転寿司として提供しています。

美味しさ	雰囲気	CP	サービス	創造性	総合点
34点	35点	35点	32点	32点	168点

石川県

フレンチイノベーティブ・フュージョン

【Installation Table ENSO L'asymetrie du calme】美しさあるイノベーティブではあるが、味覚への訴えが強すぎて後半は食べ疲れ。

本日訪問したのはInstallation Table ENSO L'asymetrie du calme。Installation Table ENSO L'asymetrie du calmeは、石川県金沢市野町に位置するイノベーティブフュージョン・フランス料理店です。Installation Table ENSO L'asymetrie du calmeは、野町からほど遠く離れた池田町にある一軒家レストラン形式で運営されています。