本日訪問したのは炒め処　寅蔵。

炒め処　寅蔵は、東京都北区西ヶ原にある中華料理店です。

炒め処　寅蔵は、駒込駅から歩いて3分ほどにある店舗となっており、地元では人気の中華料理店だそう。

今回、ディナータイムに訪問することとしました。店舗に到着すると、テーブル２つ、カウンター４席のこじんまりした店舗となっているよう。

着席し、メニューをみて以下をオーダーしました。

四川ザーサイ
　ザーサイの食感がとてもよくピリ辛さが癖なる美味しさ

焼餃子
　焼面は香ばしく揚がっており、サクッとした食感が特徴的。ニラは仄かで強すぎず、お肉の食感もしっかりと感じる。

黒酢酢豚
　想像以上にボリューミーでこれで８８０円は驚き。豚肉はおおぶりなものが５〜６枚入っており、これ一品でも十分お腹いっぱいになる量です。甘くねっとりした味付けと酢豚のクランキーさ、味のジューシーさどれをとっても文句なしに美味しい。

以上、これだけで2000円ととてもリーズナブルに食事を楽しむことが出来ました。ご馳走様でした。

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