本日訪問したのはタランテッラ ダ ルイ。

タランテッラ ダ ルイは、東京都港区白金にあるピザ屋です。

タランテッラ ダ ルイは、都内でも高評価のピザ店となっており、ピザ100名店にも選ばれる名店です。

タランテッラ ダ ルイは、白金高輪駅から歩いて5分ほどにある店舗となっており、ナポリの伝統料理と本場ナポリピッツァ職人の味わいを楽しむことができます。

週末ながら並ばずに店内に入ることができ、今回は2800円でハーフハーフとして以下をオーダーしました。

イタリアガゼルタより自社輸入水牛モッツァレラチーズ100%使用マルゲリータ　レジネッラ
　水牛モッツァレラチーズのもっちり感が特徴的で美味しさ溢れる一品。オリーブオイルの辛さも適度ながら旨さを感じます。

イタリア産ポルチーニ茸、卵、自家製サルシッチャ、モッツアレラチーズ　アッフミカータ　のビスマルク
　サルシッチャの甘辛さとポルチーニ筍の旨みが抜群に伝わり素晴らしい美味しさ。半熟卵の滑らかさも美味しく、モッツアレラチーズも素晴らしい。

以上、２点を頂きましたが、ポルチーニ茸を使ったピッツァは絶品でしたね。また訪問したいです。ご馳走様でした。

Powered by Froala Editor