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eatery japanおすすめグルメ紹介



熊本県熊本市中央区新市街のおすすめグルメ

【鶴八】熊本の地元食材を使った本格的な天ぷらがたったの6000円!



美味しさ43点雰囲気40点
CP45点サービス43点
創造性41点総合点212点
訪問日2022-03-04リピート価値1
訪問種別ディナー料金¥8000~¥9999

【熊本県熊本市中央区新市街】鶴八

本日訪問したのは鶴八。

鶴八は、熊本県熊本市中央区新市街にある天ぷらです。

地方では本格的に美味しい天ぷら自体が珍しく、鶴八では高級店の装いでは無く、居酒屋の雰囲気でアットホームに天ぷらをいただくことができます。

鶴八は、熊本の地産地消にこだわり、ほとんどの食材を地元熊本から仕入れでいるよう。以前から気になっていたこともあり、事前に訪問しコースをいただくこととしました。

店舗に到着すると、今回はカウンターに通していただき、6000円のコースをオーダーしました。

小鉢
 一文字ぐるぐる
 一文字がシャキッとした食感でとても美味しい

牡蠣しんじょう
 白身はもっちりとしており、木の芽の風味がよく香る。牡蠣のエキスもよく感じ美味しい

車海老足
 しっかり蒸されており香ばしく美味しい

車海老
 小ぶりだが身がしっかりと締まっている美味しさ。

スナックエンドウ
 ホクホクで皮も厚みがあり、シャキッと食感が素晴らしい

ふきのとう
 ふき味噌と共に頂く。軽やかな食感とふき味噌の風味、苦味がとても好みな美味しさ

キス
 身が詰まっていてサクッと素材も蒸し方も素晴らしい

白魚 昆布 海苔
 身がふっくらとしており昆布と海苔の風味が香る

箸休め 茄子 生姜
 さっぱりとしていて箸休めに最適

ハトシ
 パンの間にえびが入っているもの

アスパラガス 
 食感もとても良く軽やかで美味しい

アスパラガス根本
 みずみずしくとてもジューシーな美味しさ

穴子
 食感はクランキー。身はふっくらとしている

さつまいも
 香ばしく中はトロっとした素晴らしい美味しさ。1時間ほど揚げを繰り返した逸品。甘みも感じ、ブランデーをかけると香り付けされとても美味しい


 粒感を感じてみずみずしい

以上でおまかせは終了。6000円でここまで満足いく天ぷらと言うのは素晴らしいコストパフォーマンスですね。それぞれに蒸しの技術も素晴らしく、素材の美味しさと天ぷらならではの食感を存分に楽しむことができる美味しさでした。ご馳走様でした。


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店舗情報

必須店舗名鶴八
必須テンポメイ
必須URL
必須電話番号096-352-7708
必須住所熊本県熊本市中央区新市街1-2
必須ジャンル 天ぷら
必須シチュエーション カジュアル

熊本県のおすすめグルメ



熊本県

焼き鳥


本日訪問したのはろばたやき山ろく。ろばたやき山ろくは、熊本県山鹿市鹿北町に位置する炉端焼き専門店です。ろばたやき山ろくは、昔の山奥に位置する店舗となっており、鮮度にこだわり朝締めの紅うどりを提供しています。


熊本県

ステーキ・しゃぶしゃぶ


本日訪問したのはステーキ 松下。ステーキ 松下は、熊本県熊本市中央区水前寺にあるステーキ専門店です。ステーキ 松下は創業40年を超える老舗ステーキ店となっており、古くからステーキ店が多いことでも知られる熊本県で愛され続けるお店です。


熊本県


本日訪問したのは奴寿司。奴寿司は、熊本県天草市東町にある鮨屋です。奴寿司は、ミシュラン一つ星を獲得する天草では有名な鮨屋となって、天草一との評判のお店です。


熊本県

天ぷら


本日訪問したのは鶴八。鶴八は、熊本県熊本市中央区新市街にある天ぷらです。地方では本格的に美味しい天ぷら自体が珍しく、鶴八では高級店の装いでは無く、居酒屋の雰囲気でアットホームに天ぷらをいただくことができます。


熊本県

カレー


本日訪問したのはスリランカくまもと。スリランカくまもとは、熊本県熊本市中央区下通にあるカレー屋です。スリランカくまもとは、名前の通りスリランカカレーをメインに取り扱う店舗となっておりスパイスの効いたカレーを楽しむことが出来ます。


熊本県

郷土料理


本日訪問したのはむつ五郎。むつ五郎は、熊本県熊本市に位置する馬肉料理専門店です。むつ五郎は、熊本を代表する馬肉料理店として知られており、熊本のおいしい馬肉をいただくことができます。


熊本県

洋食


本日訪問したのは洋食の店 橋本。洋食の店 橋本は、熊本県熊本市通町筋に位置する洋食店です。洋食の店 橋本は、熊本では有名な洋食店となっておりミシュラン一つ星も獲得する名店となっています。


熊本県


本日訪問したのは熊本城香梅庵。熊本城香梅庵は、熊本県熊本市中央区二の丸にある和菓子専門店です。熊本城香梅庵は、熊本城の施設内に位置する店舗となっており、今回で二度目の訪問となります。


熊本県


本日訪問したのはピッツェリア ダ ロッコ。ピッツェリア ダ ロッコは、熊本県熊本市中央区にあるピザ屋です。ピッツェリア ダ ロッコは、東京やミラノのイタリアンで働いてきた店主が、2015年にオープンした店舗となっており、上通アーケードを抜けて、並木坂に差し掛かったところに位置します。


熊本県

和菓子


本日訪問したのははやしのいきなり団子。はやしのいきなり団子は、熊本県中央区水前寺公園にある和菓子専門店です。はやしのいきなり団子は、水前寺成趣園の参道にある店舗となっており、国産大豆をと新鮮なさつまいもを使ったお団子をいただくことが出来ます。


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