本日訪問したのはサロン ベイクアンドティー。

サロン ベイクアンドティーは、東京都新宿区新宿にあるするカフェ・スイーツ店です。

サロン ベイクアンドティーは、新宿駅のNEWoMan新宿の3階にある店舗になっており、アパレル店が運営されています。そのアパレル店に併設されカフェを展開されており、お洒落な空間でカフェを楽しむことができます。

サロン ベイクアンドティーは、美と健康をコンセプトにしたこだわりのスイーツと紅茶を味わうことができる店舗。

店舗に到着しメニューを拝見すると紅茶が多数並んでいます。今回は以下をオーダーしました。

ミルキー ウーロン

　ミルクやチョコレートを思わせる甘い香りと、凍頂烏龍茶のようにすっきりとした上品な味わいの紅茶。香り高さが素晴らしく、最近飲んだ紅茶の中でも個人的に最も美味しいと感じます。

プティアムール

　ルビーチョコレートでコーティングしたミルキーなムースの中に、柚子が香る尊のソースを忍ばせた一品。まずは見た目からルビーチョコレートでコーティングされたプレゼントのようなデザインがとにかく美しく、視覚だけで満足感があります。食べても重み感じないスイーツで食べやすく、様々な食感が楽しめるため飽きも来ずに頂くことができました。

以上、想像していたよりもとても美味しく素晴らしいスイーツと紅茶でした。サロン ベイクアンドティーはまたぜひとも利用したお店ですね。ごちそうさまでした。

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