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eatery japanおすすめグルメ紹介



富山県氷見市比美町のおすすめグルメ

【氷見 魚市場食堂】氷見の誇る寒ブリを漁港で一番近い食堂で!たっぷりの寒ブリは脂の乗った素晴らしい美味しさ!



美味しさ43点雰囲気36点
CP39点サービス36点
創造性39点総合点193点
訪問日2022-01-11リピート価値1
訪問種別ランチ料金¥2000~¥2999

【富山県氷見市比美町】氷見 魚市場食堂

本日訪問したのは氷見 魚市場食堂。


氷見 魚市場食堂は、富山県氷見市氷見町にする海鮮料理店です。


氷見 魚市場食堂は、富山県に限らず全国的にも鮮度の高い魚がとれる漁港としても知られており、氷見 魚市場食堂は、その敷地内で運営されています。


富山県で上がった新鮮なお魚を、一番鮮度の良い状態で食べれるお店となっており休日には100名もの行列ができることでも知られています。


現在の時期は寒ブリを頂けるとのことで、遥々車で1時間ほどかけ訪問することにしました。店舗に到着すると、前日はネット予約で100名を超えていたにもかかわらず、この日は平日と言うこともあり、待ち時間なく通していただけました。


着席し、もちろんオーダーしたのは寒ブリ丼。


氷見寒ブリ丼

 臭みも全く無く新鮮てあっさりしながら脂身が乗っており、抜群に美味しい。富山産コシヒカリも米が立っている。たっぷりの寒ブリながら飽きの来ない美味しさです。


土鍋漁師煮

 魚がとても柔らかくお出汁も調和していて素晴らしい美味しい。


以上、2点をいただきましたが、共に大満足なお食事でした。氷見 魚市場食堂は遠いですが、富山の新鮮な寒ブリを頂けると考えると、訪れる価値はありそうですね。ご馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名氷見 魚市場食堂
必須テンポメイヒミ ウオイチバショクドウ
必須URL
必須電話番号0766-72-2018
必須住所富山県氷見市比美町435
必須ジャンル 海鮮料理
必須シチュエーション 一人で入りやすい カジュアル

富山県のおすすめグルメ



富山県

日本料理・割烹料理


本日訪問したのは冨久屋。冨久屋は、富山県富山市白銀町に位置する日本料理店です。冨久屋は、富山の繁華街から少し入り路地裏の一角に店舗を構える日本料理店です。


富山県

海鮮料理


本日訪問したのは氷見 魚市場食堂。氷見 魚市場食堂は、富山県氷見市氷見町にする海鮮料理店です。氷見 魚市場食堂は、富山県に限らず全国的にも鮮度の高い魚がとれる漁港としても知られており、氷見 魚市場食堂は、その敷地内で運営されています。


富山県


今回訪問したのは富山県の鮨で一番の評価を受ける鮨人。鮨人は富山の海の幸を江戸前で頂くことが出来る地元密着型の鮨屋さん。もともとヤンチャをしていたと言う大将が鮨の世界に引き込まれ、鮨を日々独学で研究して今を創ったと言う、10代から独学で自営業を始めた私にとってはとても共感出来る部分のあるお鮨屋さんです。


富山県

スイーツ


富山のスイーツでナンバーワンを誇るパティスリージラフへ訪問。お店は富山駅からもかなり離れており、車でそこそこ走らないと見えてこない住宅街に位置します。


富山県

イタリアン


本日訪問したのはひまわり食堂。ひまわり食堂は、富山県富山市石倉町に位置するイタリア料理店です。ひまわり食堂は、富山市の繁華街から離れたところに位置する店舗となっており、ミシュラン一つ星を獲得している店舗。


富山県

フレンチ イノベーティブ・フュージョン


本日訪問したのはL'evo。L'evoは、富山県南砺市利賀村大勘場に位置するモダンフレンチです。L'evoは、富山県から車で2時間ほどの山奥にある店舗となっており、オーベルジュを運営されております。


富山県

日本料理・割烹料理


ミシュラン三つ星の日本料理山崎へ今回訪問。富山県一の会席料理のこちらのお店は歴史ある雰囲気のあるお店造りになっています。


富山県


本日訪問したのは鮨し人。鮨し人は、富山県富山市新根塚町に位置する鮨屋です。鮨し人は、富山ならず全国でも有名な寿司店となっており、各地から足しげく訪問するお店として知られています。


富山県

フレンチ


本日訪問したのはランソレイエ。ランソレイエは、富山県南砺市に位置するフランス料理店です。南砺市は南砺市の桜ヶ池の畔に佇む店舗となっており、フランス帰りのシェフが南砺市の地産地消をテーマに富山の僻地で運営しているお店です。


富山県

寿司


本日訪問したのは廻転とやま鮨 富山駅前店。廻転とやま鮨 富山駅前店は、富山県富山市桜町にある廻転寿司です。廻転とやま鮨 富山駅前店は、立山の頂から流れ込んだミネラル豊富な海水が魚を育む富山湾から、その日の厳選した鮮魚を仕入れ、地産地消の寿司を展開しているお店。


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