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eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都港区三田のおすすめグルメ

【コート ドール】クラシックなフランス料理にコートドールの独自のエッセンスが加わるオリジナリティが素晴らしい。



美味しさ46点雰囲気47点
CP44点サービス45点
創造性45点総合点227点
訪問日2021-12-09リピート価値1
訪問種別ディナー料金¥20000~¥29999

【東京都港区三田】コート ドール

本日訪問したのはコート ドール。


コート ドールは、東京都港区三田に位置するフランス料理店です。


コート ドールは、創業から35年を迎えるフランス料理店となっており、食べログシルバーも受賞する名店です。


過去に一度コート ドールは訪問し、先日も北海道のコート ドールにも訪問させて頂きましたが、今回でトータル3度目の訪問となります。


コート ドールの位置するマンションは、日本ではじめての億ションとなった歴史あるマンション。そこに参画していると言うだけでどれだけ格式高い歴史あるお店かが感じとれます。


フレンチながら一品料理の展開となっているのも他店とは違う点です。メニューそれぞれもクラシックなお料理となっていますが、コート ドール独自のセッションを加え、個人的にはスパイス使いがとてもレベルが高いイメージがあります。


今回は少し遅れてですが、誕生日をお祝いしていただけるとのことで訪問。乾杯し、以下をオーダーしました。


アミューズ

 猪 濃厚チーズとバケット

  猪の風味素晴らしく、チーズ、バケットも相性抜群。


山口産鰆の焼製 紅心大根と共に

 大根の香りがしっかりと香り、スパイスがアクセントとしてよく効いている。鰆も柔らかくレア感があり、素朴ながらバランス感がとても良い。


冷製季節の野菜 蒸し煮 コリアンダー香り

 コート ドールの定番ともいえる一品。野菜それぞれがスパイスの香りと共に口の中で様々な表情を出します。素材自体もとても美味しさがあります。


函館直送クエ クール・ブイヨン煮 シェリー酒

 クエは食感も滑らかでソースとの相性も抜群の美味しさ


フランス シストロン産孔牛のロースト バジリコソース 7150

 孔牛のローストは、プリプリで弾力。バジリコソスの強さも孔牛と非常によく調和し、シンプルながらこれも美味しい。


キャラメル味 焼き芋のスフレ

 表面を崩していただくと、外はとろとろふわふわで中は濃厚さも感じる美味しさ


以上でコースが終了。クラシックなフレンチというジャンルでは、コートドールは私の中でも非常にトップクラスに満足度の高いお店ですね。一品一品のレベルがしっかりと高く、お店の雰囲気も素晴らしい、文句のつけようのないひとときでした。ご馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名コート ドール
必須テンポメイコート ドール
必須URL
必須電話番号03-3455-5145
必須住所東京都港区三田5-2-18三田ハウス 1F
必須ジャンル フレンチ
必須シチュエーション デート おしゃれ 接待 老舗 レストラン

東京都のおすすめグルメ



東京都

焼き鳥


本日訪問したのは鳥つた。2019年にオープンした恵比寿に構える焼き鳥屋さんです。店舗は恵比寿駅から7分ほど歩いた少し外れの2Fに位置し、通常歩いているとなかなか発見出来ない立地です。


東京都

フレンチ


本日訪問したのはラ クレリエール。ラ クレリエールは、東京都港区白金高輪に位置するフランス料理店です。ラ クレリエールは、ミシュラン一つ星「レストランモナリザ」で料理長を務めた柴田秀之が独立し、今に至ります。


東京都

イタリアン、バル・バール、ステーキ


本日訪問したのはRODEO。中目黒に位置するRODEOは、私が最もリピートするお店となっており、今回で10度目の訪問となります。RODEOは恵比寿、渋谷に展開する人気イタリアンで炭や薪を使った料理を展開するのが特徴的。RODEOの魅力は定番メニューはもちろんの事、訪問の都度変わる季節の黒板メニューが充実していること。


東京都

スイーツ


今回訪問したのはKABOCHA。三軒茶屋・西太子にあるカボチャを専門にスイーツを展開するお店です。ロールケーキや洋菓子を販売しているこちらでオーダーしたのは以下。


東京都

洋食


本日訪問したのは銀座スイス。銀座スイスは、東京都港区銀座に位置する洋食店です。銀座スイスは、昭和22年創業の老舗洋食店となっており、首相官邸等で総料理長を務めた洋食の第一人者である岡田進之助氏が戦後、西洋料理を「より多くの方に食してもらおう」とスタートしたお店です。


東京都


本日訪問したのはRODEO & Cafe。RODEO & Cafeは、東京都渋谷区宇田川町に移住するイタリア料理店です。RODEO & Cafeは、中目黒に本店を構えるロデオの系列店となっており、2019年4月にオープンしました。


東京都

パン


歴史ある老舗フレンチ『マダム・トキ』のワゴンスイーツを作られている『パティスリー・マダム・トキ』。今回近所と言うこともあり訪問してきました。マダム・トキと同じ敷地内にありますが、店内に入ってみると非常にこじんまりしたお店であることが分かります。


東京都

海鮮料理


本日訪問したのは魚ませませ。魚ませませは、東京都中央区新橋に位置する海鮮料理店です。魚ませませは、新橋より歩いて5分ほどにある店舗となっており、店主が目聞きした鮮魚を使った料理と日本酒を楽しむことができます。


東京都

カレー


本日訪問したのはナイルレストラン。ナイルレストランは、東京都中央区東銀座から徒歩1分のところに位置するインドカレー店です。ナイルレストランは、1949年創業の老舗カレー店となっており、東銀座すぐと言う好立地で家賃も高いであろう中、現在は二代目となり非常に長い歴史を誇るお店です。


東京都

ステーキ・しゃぶしゃぶ


本日訪問したのはBLT STEAK ROPPONGI。BLT STEAK ROPPONGIは、東京都港区六本木に位置するステーキ店です。BLT STEAK ROPPONGIは、NY発モダンアメリカンステーキハウスの六本木店となっており、アメリカ国内外16店舗を展開するステーキ店となっています。


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