本日訪問したのはBAR 華。

BAR 華は、大阪府大阪市北区の梅田に位置するバーです。

BAR 華は、梅田東通商店街を抜けて、一本入ったところにあるバーで、ミクソロジーカクテルが充実しているお店として知られています。

今回知人に紹介いただき訪問することとしました。BAR 華では、豊富なアイディアを生かしたカクテルやデザートカクテルを得意としており、インスピレーションに富んだメニューを展開しています。

店舗はビルの2階に位置し、店内に入るとオーセンティックなバーの雰囲気。

メニューに目を通すとスイーツであろうメニューから名物かき氷まで面白みのあるメニューが広がり、今回以下をオーダーすることとしました。

液体窒素クッキーアイス

　これはお酒も入っているようですが、完全にクッキーアイス。ほぼ固体で出てきます。ほのかにカクテルの感じ、アイスとしては普通に美味しいです。

イチゴアマレット味

　こちらの名物でもある一品。出てくるとかき氷の上に大きな傘の綿飴が乗っており、それをグラスの中に入れ込んでから食べられます。これも苺の美味しさが伝わり美味しい。

以上２点をいただきましたが、お察しの通り、ドリンクと言うドリンクを頼み忘れてしまいました。笑

しかし、夜パフェとカクテルバーのいいとこ取りとも言えるオンリーワンな素晴らしいお店ですね。ご馳走様でした。

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