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eatery japanおすすめグルメ紹介



秋田県秋田市中通のおすすめグルメ

【炭火焼肉 久】秋田で見つけたNo.1焼肉!無冷凍の直送の焼肉はお肉の芯まで食感の良さが残る素晴らしい美味しさ!



美味しさ49点雰囲気45点
CP50点サービス44点
創造性48点総合点236点
訪問日2021-10-09リピート価値1
訪問種別ディナー料金¥5000~¥7999

【秋田県秋田市中通】炭火焼肉 久

本日訪問したのは炭火焼肉 久。


炭火焼肉 久は、秋田県秋田市中通りに位置する焼肉店です。


炭火焼肉 久は、秋田駅から徒歩4分ほどに位置する店舗となっており、2019年8月にオープンしました。


炭火焼肉 久は、旧牛玄亭泰庵の小原氏が独立開業した店となっており、『無農薬の食事を与えた牛を無冷凍で直送』し、お客さんに提供しているそう。


非常にレベルが高い焼肉が頂けるとのこともあり、今回炭火焼肉 久に訪問することとしました。


炭火焼肉 久では、ランチタイムでもディナーコースを事前予約でご用意してもらえるようで、今回ディナーコースをオーダーすることとしました。


先付け

 牛タンみぞれ和え

 つるむらさき

 自家製キムチ

 サラダ


レバー

 食感なめらかで風味ある美味しさ。舌あたりが素晴らしい


上タン

 舌あたりよく塩っ気がよく効いた美味しさ


タン先

タン下

 しっかりとした食感で食べごたえがある


極上タン元

 厚みがありタンの食感を抜群に感じる美味しさ


うちもも

 ももの食感とはこんなにレベルが高いのか?と疑いたくなるほどに弾力がすごい。おそらく無冷凍で直送していることから肉の中まで他のお店よりもも肉の良さが出ており、圧巻の美味しさ。


ささみ

 食べた瞬間優しい食感が広がるもちもちの美味しさ。これも芯まで食感の良さを感じます。


はらみ

 抜群にジューシーでバチッと旨味が押し寄せる美味しさ


さがり

 非常に柔らかくもっちりとして弾力も素晴らしい。


かいのみ

 これももちっとしており、脂もジューシーで抜群の美味しさ。


うちはらみ

 もっちりとした食感の美味しさ


生ラム

 食べた瞬間もちもちの食感でふわっとした美味しさ。ラムでもここまで美味しいとは脱帽です。


あきたこまち新米


ホルモン汁

 秋田県産チョウカイナメコ

 汁の出汁が非常によくきいており、ホルモンも旨味が素晴らしい


ハツ

 厚みがしっかりとしておりハリのある美味しさ


ヒレ

 食べた瞬間じゅわっと口の中で溶ける素晴らしい逸品。


ハチノス

 もちもちとした食感てスパイシーな味付けの美味しさ


上ミノ 

 ハリがしっかりと感じられる。


ウルテ

 非常にコリコリした食感の美味しさ


練乳アイス 秋田県産メロン


以上でオーダーが終了。無冷凍で提供される秋田牛がここまでのレベル高さなのかと驚きを隠せない美味しさでした。すべてのお肉に厚みがあり、芯の部分までその部位の柔らかさが伝わるそれは体験したことがない美味しさで、これは他の焼肉が食べられなくなってしまうかと怖くなる美味しさでした。

今までの焼肉店でNo.1の美味しさでした。必ずまた訪問したいですね。ご馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名炭火焼肉 久
必須テンポメイスミビヤキニク キュウ
必須URLhttps://www.akita-kyu.com/
必須電話番号080-9332-0829
必須住所秋田県秋田市中通4-17-15 1F
必須ジャンル 焼肉
必須シチュエーション 一人で入りやすい カジュアル ランチ

秋田県のおすすめグルメ



秋田県


本日訪問したのはエッサンス。エッサンスは、秋田県秋田市手形西谷地に位置するフランス料理店です。エッサンスは、秋田駅東口から徒歩7分ほど歩いたところに位置する店舗となっています。


秋田県

カフェ その他


今回訪問したのはスープホリック。秋田県で朝早くから営業しているスープ専門店です。店内はカウンターとテーブルの構成となっており、白を基調としたバーテイストにも使えるお洒落なお店です。


秋田県

焼肉


本日訪問したのは炭火焼肉 久。炭火焼肉 久は、秋田県秋田市中通りに位置する焼肉店です。炭火焼肉 久は、秋田駅から徒歩4分ほどに位置する店舗となっており、2019年8月にオープンしました。


秋田県


本日訪問したのはスシュ。スシュは、秋田県秋田市大町に位置するフランス料理店です。スシュは、2019年10月にオープンした店舗となっており、2017年にはフランスのレストランガイドで「期待の若手シェフ賞」に選ばれるなどの経歴を持つ澁谷瑛子さんが帰郷し立ち上げたお店です。


秋田県

居酒屋


今回秋田旅行最後に訪れたのは酒盃。噂では撮影禁止の厳格なお店と聞いており、私自身撮影禁止は今まで訪問したことがなかったので初訪問となります。こちらのお店は秋田の地酒と地の食材を使った郷土料理を提供してくださるお店。


秋田県

イタリアン


本日訪問したのはエッフェ。エッフェは、秋田県秋田市大町に位置するイタリア料理店です。エッフェは地方都市である秋田県で予約困難かつ完全紹介制となっており知る人ぞ知るイタリアンレストランとなっております。


秋田県


本日訪問したのは佐藤養助 正心庵。佐藤養助 正心庵は、秋田県湯沢市稲庭町に位置する天ぷら料理店です。


秋田県

天ぷら


秋田旅行3日目に訪問したのは秋田 てんぷら みかわ。東京にあるてんぷらみかわの暖簾分け店となるこちらのお店に訪問してきました。


秋田県

イタリアン


秋田旅行2日目に訪問したのはジュエーメ。大曲の花火で有名な秋田県大仙市に佇む一軒家レストラン。こちらはとにかく素材を大事に考えているお店で、地元食材を中心にあらゆる土地の最高の食材を、素材の力を活かして最小限の味付けで仕上げるお店のよう。


秋田県

日本料理・割烹料理


本日訪問したのは和食すがわら。和食すがわらは、秋田県秋田市大通りに位置する日本料理店です。和食すがわらは、秋田では有名な日本料理店となっており、県内では一目置かれるお店として知られています。


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