本日訪問したのは神田餃子屋 本店。

神田餃子屋 本店は、東京都千代田区神田神保町に位置する餃子専門店です。

神田餃子屋 本店は、神保町の路地裏にありながらでは人気の中華料理店となっており、今回グルメサイトを見ており無性にチャーハンが食べたくなり、訪問することとしました。

店舗に到着しすると、店舗はこじんまりした大衆向けの店舗となっています。

メニューに目を向けると、餃子と半チャーハンのセットがなんと950円でいただけるとのこと。今回はそちらをオーダーすることとしました。

黒豚餃子

　皮はもっちりとしており、焼き面はパリッと仕上がっている。印象としては結構濃い目の味付けとなっており、じゅわっと肉汁が出るタイプではない。ニンニクがちょっとしっかり目に効いているかな。ひとつひとつが大きいので食べごたえがある。

半チャーハン

　パラッと仕上がったチャーハンで硬めのお米、卵のふっくら感、チャーシューの食感、シンプルな味付けがとても美味しい。

以上、思いの外チャーハンが美味しく驚きました。たまには大衆中華のチョイスも悪くありませんね。ご馳走様でした。

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