本日訪問したのはすてーき広尾。

すてーき広尾は、宮城県仙台市青葉台に位置する鉄板焼き店です。

すてーき広尾は、2013年9月オープンの鉄板焼き店となっております。

現段階で、まだ評価自体はグルメサイトであまりついていませんが、個々の評価は高いこともあり、今回訪問することとしました。

すてーき広尾は、ビルの２Fに位置します。店舗に到着し、カウンターに着席。早速コースがスタートします。

山形牛カツサンド
　中がレアのお肉はもっちりとして味付けからもしっかり旨味を感じる美味しさ

かぼちゃスープカプチーノ
　かぼちゃの旨味感じる優しい美味しさ

前菜盛り合わせ
　ホタテ昆布締め　
　　ぷるっとした食感で昆布締めの旨味ある美味しさ
海老　ローストビーフ　秋野菜　コリンキー　万願寺唐辛子
　生ハム
　　甘みある味付けで旨味がしっかりしている。
　ほおづき
　　さっぱりとして果汁の美味しさが良い
　栗
　　まだ硬さは残るが秋の到来を感じる

ホッキ貝エスカベッシュ
　あっさりとして酢の旨味感じる。ホッキ貝の弾力も素晴らしい

コンソメスープ
　牛の旨味がしっかりと感じる

サラダ
　サラダには苦味があり、トマトはとても甘い

山形県産シャトーブリアン　マッシュポテト　玉ねぎロースト
　シャトーブリアンはほどける食感で噛むと旨味が溢れてくる優しい美味しさ。玉ねぎは抜群の甘みで、ポテトはバターが効いていて風味ある美味しさ

ガーリックライス　牛のしぐれ煮

アマビエクッキー　バニラ　自家製プリン　牡蠣梨メロン
　バニラはシンプルにバニラらしさがあり美味しく、プリンは苦味がありバニラが効いていて、崩れる食感の美味しさ。

以上でコースは終了。前菜盛り合わせやスープもレベルが高く一つ一つの素材に美味しさを感じ、カツサンドも抜群の美味しさ、シャトーブリアンも12000円でいただけると考えると非常のコストパフォーマンスに優れたお店と感じました。
シェフの対応も非常に良く、地元の方に喜ばれる素敵なお店なんでしょう。仙台に訪れた際、訪問する価値はあるのではないでしょうか。ご馳走様でした、

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