本日訪問したのは博多天ぷら たかお。

博多天ぷら たかおは、福岡県福岡市博多に位置する天ぷら専門店です。

博多天ぷら たかおは、福岡では有名な天ぷら専門店となっており、上品なしつらえと吟味した食材が自慢の天ぷら店です。

揚げたてを一つづつ、気軽な値段で提供されるとのことで、以前より知人のおすすめもあり気になっておりましたが、今回やっとの初訪問となりました。

店舗に到着すると、そこには既に行列ができており流石の人気店です。券売機で商品を購入しますが、てんぷら定食が1000円とのこと。

たったの1000円で揚げたての天ぷらがいただけるのは嬉しい限りです。20分ほど待ち席に着席し、次々に天ぷらが運ばれてきます。

白身魚
　サクサクの衣でホクホクの美味しさ

豚肉
　これは普通にちょっと硬めの豚肉

ごぼう

かほちゃ
　ホクホクでかぼちゃの甘み感じる

海老

イカ

茄子
　トロトロのコントラストある美味しさ

ハモ（追加）
　ハモの骨感も感じず、この低価格帯で出せるハモは素晴らしい

以上、オーダーは終了。厳選された素材と、その仕上げはどれも抜群で、高級店顔負けとも言える実力でした。蒸し料理と言われる難易度の高い天ぷらを店舗展開しているのもよくよく思えば素晴らしいですね。美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

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