本日訪問するのは岩崎本舗 西浜町店。

岩崎本舗は長崎県長崎市する長崎角煮まんじゅう専門店です。

岩崎本舗は昭和40年創業の長崎では有名な店舗となっており、市内を中心に複数店舗を展開しています。

岩崎本舗の名物は長崎角煮まんじゅうとなっており、角煮に使用している豚肉は、特別にメス豚仕入れ、臭みを無くし、秘伝のたれには化学調味料を一切使っておらず、非常にこだわりを持った角煮まんじゅうを提供されています。

以前長崎に訪れた際もとても美味しく感動した記憶があり、今回再訪問することとなりました。

大トロ角煮饅頭
　角煮はトロットロの食感で、饅頭のねっとりした素晴らしい食感。温度が低めなのはネックだが、味付けも適度で美味しい。

長崎を代表する名物をいただきました。これは相当美味しいローカルフードだと思います。ご馳走様でした。

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