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千葉県柏市柏のおすすめグルメ

【中華料理 おぎわら】柏の地産地消を中華料理で!7000円でここまで素晴らしいコースが出るとは驚きました!



美味しさ48点雰囲気47点
CP49点サービス47点
創造性48点総合点239点
訪問日2021-09-09リピート価値1
訪問種別ディナー料金¥10000~¥14999

【千葉県柏市柏】中華料理 おぎわら

本日訪問したのは中華料理 おぎわら。

中華料理 おぎわらは、千葉県柏市に位置する中華料理店です。

中華料理 おぎわらは、柏駅から歩いて7分ほどに位置する店舗となっており、2020年4月オープンの店舗となっています。

今回評価も少ない中での訪問とはなりますが、中華料理 おぎわらのシェフは、銀座の山野辺出身。有名店で修行したシェフということで期待に満ちての訪問となります。

中華料理 おぎわらでは、地産地消を意識し、柏の野菜を中心とした旬の野菜や、地元銘柄のチバサビーフの牛肉を使用した料理を展開しています。

今回事前に予約をして7000円のコースをオーダーすることとしました。

店内はカウンターのみの落ち着いた雰囲気のモダンな店舗となっており、非常に居心地の良さも感じます。最初に紹興酒を注文し、コースがスタート

からすみと春雨和え
 春雨はしっかりとした食感でたっぷりのからすみがしっかり辛み旨味ある抜群の美味しさ

つくば豚自家製チャーシュー
 噛むと表面の甘みと豚の密度が抜群の美味しさで素晴らしい

のどぐろ炙り 山椒とネギソース
 少し温度はぬるめだが脂身感じ、スパイシーさもある。

柏産落花生
 風味あり優しいシンプルな素晴らしい美味しさ

くらげとザーサイ キャビア
 くらげとザーサイのしっかりした食感がよく合う。

つくば産よだれ鶏
 ソースは抜群の甘辛さで食材もふっくら厚みがある美味しさ。改めてソースが紹興酒がしっかり効いて

北海道タラバガニと松茸の茶碗蒸し
 今年初の松茸。茶碗蒸しからは松茸の香りがしっかり感じることが出来、タラバガニの食感も素晴らしい

柏産空芯菜のにんにく炒め
 空芯菜はシャキシャキしており、にんにくの風味も適度で素晴らしい

山口県産とらふぐ 銀杏 唐辛子炒め
 とらふぐはふっくらとしており、銀杏も今年初だが張りがある美味しさ

つくば産秀麗豚の黒酢の酢豚
 黒酢あんかけはとても濃厚。豚は多少焦げの味を感じるかも。

千葉産ビーフの麻婆豆腐 
 お肉はとても肉肉しく非常に四川のスパイシーさ感じる美味しさ

トリュフアイスクリーム
 トリュフは硬さがあるがアイスと調和した美味しさ

以上でオーダーは終了。感想としては、7000円でこのレベルのコース料理を繰り出せるのはさすがやまの辺出身のシェフだなと強く感じる素晴らしいコースでした。
一品一品の完成度が非常に高く、低価格ながら高級中華としての味の位置づけに自分の中では入りました。まだオープンから一年ほどでレビューも少ないですが、中華料理 おぎわらは人気店になっていくと思われます。ご馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名中華料理 おぎわら
必須テンポメイチュウカリョウリオギワラ
必須URL
必須電話番号04-7128-5757
必須住所千葉県柏市柏3-3-182F
必須ジャンル 中華料理
必須シチュエーション

千葉県のおすすめグルメ



千葉県

中華料理


本日訪問したのは中華料理 おぎわら。中華料理 おぎわらは、千葉県柏市に位置する中華料理店です。中華料理 おぎわらは、柏駅から歩いて7分ほどに位置する店舗となっており、2020年4月オープンの店舗となっています。


千葉県

イタリアン


本日訪問したのはプレゼンテ スギ。プレゼンテ スギは、千葉県佐倉市にあるイタリア料理店です。プレゼンテ スギは、2016年2月オープンの店舗となっており、独自の感性と千葉県の食材を生かした独創的な料理を展開しており、オープンからじわじわ話題となったお店。


千葉県

イタリアン


今回訪問したのはエスト!プロッシモ。千葉駅から歩いて7分ほどに位置するイタリア料理店です。サイトで全体評価か高いものの個々の評価は賛否分かれていましたが、イタリアンは個人的に好きなので訪問してみました。


千葉県

居酒屋


本日訪問したのは房総魚男。房総魚男は、千葉県木更津市の木更津駅から徒歩一分ほどに位置する海鮮居酒屋です。房総魚男は、駅から歩いてすぐのところに位置するリーズナブルな価格が自慢のお店。


千葉県

カフェ


本日訪問したのはカフェ ランプ。カフェ ランプは千葉県鴨川市の山道に位置するイタリア料理店です。今回、房総半島旅行に訪れており、評判も高そうだったカフェ ランプに、ランチタイムとして訪れることとしました。


千葉県


本日訪問したのは文菜華。文菜華は、千葉県柏市に位置する中華料理店です。文菜華は、柏駅から徒歩10分ほど歩いたところに位置する店舗。


千葉県

イタリアン


本日訪問したのはUshimaru。Ushimaruは、千葉県山武市の房総半島に位置する一軒家イタリアンです。車で向かっていると、高速道路を降り、徐々にのどかな田園風景が広がり、その先にUshimaruは見えてきます。


千葉県

焼肉


今回訪問したのは二度目の訪問となった窯焼き割烹 黒泉。松戸駅から徒歩7分ほど歩いたスーパーマーケットの店内奥にあるお店で、よろにくのバンさんが監修していることでも有名。


千葉県

焼肉、牛料理、創作料理


今回訪問したのは窯焼き割烹 黒泉。松戸にある人気の肉割烹料理のこちらのお店は松戸駅から5分程歩いた地下のスーパーマーケットの奥にある何ともお忍び感のあるお店。お店にはスーツのフロントの方が待っており、高級感を感じさせます。


千葉県

餃子


今回千葉駅に降り立ち訪問したのは餃子房じらい屋。千葉駅から10分ほど歩いたところにある居酒屋さんです。今回の目的は名物の餃子。鉄なべ餃子と言うものを二軒目で頂きました。


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