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eatery japanおすすめグルメ紹介



千葉県柏市東上町のおすすめグルメ

【文菜華】柏の地産地消を中心とした中華料理店は、たった3500円で物凄いクオリティのコースを頂ける満足度抜群のお店!



美味しさ46点雰囲気44点
CP47点サービス44点
創造性46点総合点227点
訪問日2021-09-10リピート価値1
訪問種別ランチ料金¥3000~¥4999

【千葉県柏市東上町】文菜華

本日訪問したのは文菜華。

文菜華は、千葉県柏市に位置する中華料理店です。

文菜華は、柏駅から徒歩10分ほど歩いたところに位置する店舗。

洗練された新感覚の中国料理が味わえる文菜華は、自家農園で育てた野菜と厳選した食材を使って料理を展開します。

広東料理をベースに、揚州やタイの一部の地方のみに伝わる料理法をオーナーシェフ渡辺氏が取り入れた新感覚のチャイニーズレストランとなっており、オリジナルの甜麺醤も作られている料理熱心な方。

今回はランチタイムに予約し訪問となりましたが、訪問するとまずはお野菜の説明から丁寧にしてくださいます。地元柏を中心とした地産地消の食材を堪能できるとのことで心胸が躍ります。

さて、文菜華はランチコースはたったの3500円と非常にリーズナブル。説明を終えると早速一品目が到着しました。

前菜
 チャーシュー肩ロース もっちりした食感のお肉で食べるたびに旨味が引き出される美味しさ
 蒸し鶏ネギソース ネギの風味が鼻から抜ける美味しさ
 赤玉ねぎ シャキっとした食感
 生ザーサイ 
 クラゲの和え物 プリッと噛みごたえある美味しさ

柏産冬瓜 ソーメンカボチャ 気仙沼産フカヒレ トビウオ卵
 濃厚なスープは冬瓜の粒感が伝わり、フカヒレの繊維感がしっかり全面に伝わる。シンプルながら深みがありとても美味しい。

柏産空芯菜 柏産木耳 鶏肉 シュー炒め
 空芯菜はシャキシャキとした食感で鶏肉はふっくらとしている。油の絡まりがよく美味しい

餃子
 中身は身がしっかりと詰まっており香ばしさがある。

北海道車海老湯葉巻き揚げ点心 
 身がふっくらとして湯葉とよく合う

松茸湯葉巻き揚げ点心
 松茸のふっくらした食感と湯葉巻きが非常に相性良い

煮込み鍋
揚げ豆腐 さつまいも 春雨 オイスターソース
 柏の食材をふんだんに使った一品。揚げ豆腐はとてもジューシーな美味しさで野菜それぞれも美味しさがある

自家製チャーシューの炒飯
 チャーシューの甘みがしっかりでている

自家製マンゴープリン ココナッツミルク いちじく
 マンゴープリンの糖度が抜群でココナッツミルクの風味、いちじくの粒感が抜群

ライチ紅茶

以上でオーダーは終了。感想としては、3500円でここまでレベルの高いコース料理を展開できるのは文菜華くらいではないかと思うほどに抜群すぎるコストパフォーマンス。出てくる料理それぞれに素材の良さをふんだんに感じ、ところどころに鱶鰭も使われていました。全体を通して料理レベルも非常に高く、この値段で気軽にいける柏の方がとても羨ましい限りです。また訪問したいですね。ご馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名文菜華
必須テンポメイブンサイカ
必須URL
必須電話番号04-7164-5211
必須住所千葉県柏市東上町2-2
必須ジャンル
必須シチュエーション

千葉県のおすすめグルメ



千葉県

イタリアン


本日訪問したのはUshimaru。Ushimaruは、千葉県山武市の房総半島に位置する一軒家イタリアンです。車で向かっていると、高速道路を降り、徐々にのどかな田園風景が広がり、その先にUshimaruは見えてきます。


千葉県


本日訪問したのは文菜華。文菜華は、千葉県柏市に位置する中華料理店です。文菜華は、柏駅から徒歩10分ほど歩いたところに位置する店舗。


千葉県

居酒屋


本日訪問したのは房総魚男。房総魚男は、千葉県木更津市の木更津駅から徒歩一分ほどに位置する海鮮居酒屋です。房総魚男は、駅から歩いてすぐのところに位置するリーズナブルな価格が自慢のお店。


千葉県

焼肉


今回訪問したのは二度目の訪問となった窯焼き割烹 黒泉。松戸駅から徒歩7分ほど歩いたスーパーマーケットの店内奥にあるお店で、よろにくのバンさんが監修していることでも有名。


千葉県

天ぷら


本日訪問したのは天白。天白は、千葉県千葉市中央区にする天ぷら専門店です。天白は、千葉駅から徒歩15分ぐらいに位置する店舗となっており、千葉では有名な天ぷら屋として知られています。


千葉県

ハンバーガー


本日訪問したのはパントリー コヨーテ。パントリー コヨーテは、東京都千葉市中央区にするハンバーガー店です。パントリー コヨーテは、千葉では有名なハンバーガー店となっており、週末には行列ができるお店として知られています。


千葉県

とんかつ


本日訪問したのは塩梅。柏から10分ほど歩いたところに位置するとんかつ屋さんです。以前マイブームだったとんかつも最近ご無沙汰で食すのは3ヶ月ぶりでしょうか。


千葉県

餃子


今回千葉駅に降り立ち訪問したのは餃子房じらい屋。千葉駅から10分ほど歩いたところにある居酒屋さんです。今回の目的は名物の餃子。鉄なべ餃子と言うものを二軒目で頂きました。


千葉県

カフェ


本日訪問したのはカフェ ランプ。カフェ ランプは千葉県鴨川市の山道に位置するイタリア料理店です。今回、房総半島旅行に訪れており、評判も高そうだったカフェ ランプに、ランチタイムとして訪れることとしました。


千葉県

焼肉、牛料理、創作料理


今回訪問したのは窯焼き割烹 黒泉。松戸にある人気の肉割烹料理のこちらのお店は松戸駅から5分程歩いた地下のスーパーマーケットの奥にある何ともお忍び感のあるお店。お店にはスーツのフロントの方が待っており、高級感を感じさせます。


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