本日訪問したのは洋食の店 橋本。

洋食の店 橋本は、熊本県熊本市通町筋に位置する洋食店です。

洋食の店 橋本は、熊本では有名な洋食店となっておりミシュラン一つ星も獲得する名店となっています。

今回事前に店舗予約し、熊本のアーケードを進み、ビルの奥を進んだところに洋食の店 橋本は見えてきます。

創業40年を超えるの店舗はレトロな内観となっており、落ち着き味があり、古風なお洒落感漂います。

店内い着席し、名物と言う黒毛和牛カツカレーをオーダーすることにしました。

黒毛和牛カツカレー

　まずはヒレ肉から頂きます。食べてみると驚くほどにジューシーでお肉旨味が抜群の美味しさ。ヒレカツ自体の美味しさは他店ではステーキ専門店の名店で食べられるレベルの美味しさで、正直カレーと食べるのがもったいないくらいの美味しさ。

　そう思いながらまずは次にカレーだけを頂くと、玉ねぎがしっかり煮込まれており、ほのかにスパイシーな美味しさ。バターライスとの相性も良く完璧な美味しさ。

　さて、最後に惜しげありながらカレーとカツを一緒に頂きます。すると想像以上にシナジーを発揮するそれは、一緒に食べると圧巻。もっちりしたヒレの食感とカレーのスパイシーさが癖になりやみつきになる美味しさ。

以上でオーダーが終了しましたが、過去訪問の洋食店の中ではナンバーワンと言える美味しさでした。ここまでおいしい洋食と言うのが存在したんですね。洋食の店 橋本は改めてまた訪問したいと思えるお店でした。ご馳走様でした。

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