本日訪問したのはグリル デミ。

グリル デミは、京都府京都市、京都御所エリアに位置する洋食店です。

グリル デミは、京都では有名なハンバーグのお店となっており、店舗名の通り濃厚なデミグラスソースが特徴のお店となっています。

今回ディナータイムに洋食を食べたくなり、訪問することに。店舗はカウンターとテーブルに分かれ程良い広さとなっています。

メニューに目を通すと、厚切り牛タンとタンシチュー・ハンバーグが全て食べられる以下をオーダーすることにしました。

タンシチューハンバーグと厚切りタンステーキ

　ジューシーなハンバーグと10時間煮込んだとろとろのタンシチューが自慢のデミグラスソース。まずはハンバーグから。食べた瞬間にお肉の旨味が非常によく出ており素晴らしい美味しさ。デミグラスソースがスパイシーながらどこかあっぱりし、濃厚で素材を引き立てる素晴らしさ。これは抜群ですね。

　またシチューのタンはぷるっと柔らかく、旨味がフワッと鼻から通り抜けこれも抜群。

厚切り牛タン　タン先　タン元

　牛タンの弾力性と繊維感、舌あたり、旨味どれも抜群。タン元は柔らかく、タン先は食感がしっかりしている。

以上、それぞれを頂きましたが、どれも想像を超える抜群の美味しさでした。これを1900円で食べられるのはコストパフォーマンスからしても相当に優れています。

是非また伺いたい素晴らしい美味しさのお店でした。ご馳走様でした。

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