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eatery japanおすすめグルメ紹介



宮城県仙台市青葉区国分町のおすすめグルメ

【チョコレートな関係】熟成ガトーショコラの実力は凄い!今後百名店になるであろう大注目店!



美味しさ雰囲気
CPサービス
創造性総合点0点
訪問日2021-02-26リピート価値1
訪問種別ランチ料金¥1000~¥1999

【宮城県仙台市青葉区国分町】チョコレートな関係

本日訪問したのはチョコレートな関係。


チョコレートな関係は、宮城県仙台市青葉区通一丁目に位置するチョコレート専門店です。


チョコレートな関係は、2019年にオープンしたお店となり、わずか一年ながら店舗には、常にお客さんが入る人気店として知られています。


その人気の理由は、試行錯誤の末に完成された熟成ガトーショコラ。寝かせれば寝かせるほど口どけが毎日変化するグルテンフリーの逸品です。


チョコレートな関係は、小麦粉未使用にこだわったガトーショコラを作り続けて10年。最初の5年間はとにかく甘いのが好きな女性向けに様々な種類のガトーショコラを焼いていたようですが、2013年の秋頃に、当時のお店に御来店された男性のお客が甘いのが苦手でも食べてみたくなったそうでその感想が美味しいけど甘すぎて一ロでいい。。。というものでした。


そこから試行錯誤を重ね、ガトーショコラを寝かせて味を甘味の在り方をコントロールするといった手法で完成したのが、熟成ガトーショコラ。


店舗の名前や魅せ方も非常に上手いと感じて今回の訪問となり、以下をオーダーしました。


本日のガトーショコラ

 65%マイルド 左

  こちらは食べた瞬間のフワッとした表情が抜群に出ています

 75%ビター 右

  思ったよりもビター過ぎずに、食べやすさがある美味しさ

 季節のフルーツ

 合わせ素材

 塩、梅ソース、胡椒、トマト、カマンベール、アボカド黒糖味噌

  どれも驚くようにチョコレートに調和して、チョコレートの概念を見事に壊される素晴らしさ。

  

以上、オーダーが終了しましたが、チョコレートの美味しさと食感はもちろん、付け合わせのそれぞれの相性が抜群で、今まで食べたチョコレートの中でも特に驚きを覚えました。


テイクアウトは毎日熟成で味が変わるとの事で、後日テイクアウトにも訪れました。個人的にはスイーツランキング上位に入る美味しさと素晴らしさで、近い将来百名店にもランクインするのではないでしょうか。是非仙台に訪れた際は味わってみてください。ご馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名チョコレートな関係
必須テンポメイ
必須URL
必須電話番号
必須住所宮城県仙台市青葉区国分町1-6-3古拙ビル 1F
必須ジャンル スイーツ
必須シチュエーション

宮城県のおすすめグルメ



宮城県


今回訪問したのはエンドー餅店。エンドー餅店は、宮城県仙台市青葉区宮町に位置する和菓子専門店です。エンドー餅店では、宮城県の厳選された素材を使った和菓子をいただくことができます。


宮城県

日本料理・割烹料理


本日訪問したのは日本料理 e.。日本料理 e.は、宮城県仙台市青葉区に位置する日本料理店です。日本料理 e.は、仙台で評価の高い日本料理店として知られており、あおば通から細い路地を入ったところに位置する店舗です。


宮城県

スイーツ


本日訪問したのはずんだ茶寮 仙台駅小径店。ずんだ茶寮 仙台駅小径店は宮城県仙台市青葉区の仙台駅に位置する和菓子専門店です。ずんだ茶寮は、空港や駅を中心に複数店舗展開する店舗となっており、店舗内では喫茶店も楽しむことができます。


宮城県

中華料理


訪問したのは-楽・食・健・美- クロモリ。クロモリは、宮城県仙台市仙台駅から車で10分ほどの高台に位置する中華料理店です。クロモリは、東北エリア屈指の実力中華料理店として知られており、地元宮城を中心とした地産地消で料理を展開している店舗です。


宮城県

居酒屋


本日訪問したのは氏ノ木。氏ノ木は、宮城県仙台市青葉通1丁目に位置する居酒屋です。今回、仙台旅行で低価格なディナーを検索していると、レビューが良かったため氏ノ木に訪問となりました。


宮城県

中華料理


本日訪問したのは楽・食・健・美 -KUROMORI-。楽・食・健・美 -KUROMORI-は、宮城県仙台市太白区向山に位置する中華料理店です。楽・食・健・美 -KUROMORI-は、市街地から離れた高台に位置する店舗となっており、完全予約制の店舗となっています。


宮城県


本日訪問したのは阿古。阿古は、宮城県仙台市青葉区国分町に位置する小料理屋です。阿古は、国分町では人気の小料理屋となっており、昔ながらの風情残る居酒屋として知られています。


宮城県

スイーツ


本日訪問したのはチョコレートな関係。チョコレートな関係は、宮城県仙台市青葉区通一丁目に位置するチョコレート専門店です。チョコレートな関係は、2019年にオープンしたお店となり、わずか一年ながら店舗には、常にお客さんが入る人気店として知られています。


宮城県

日本料理・割烹料理


本日訪問したのはおかざき 西公園前。おかざき 西公園前は、宮城県仙台市国分町、西公園前に位置する割烹料理店です。おかざき 西公園前は、岡崎店と春日店で2店舗運営しており、春日店は弟さんが、現在は本店となる西公園前はオーナーシェフの兄の岡崎敏彰氏がそれぞれ運営されています。


宮城県

和菓子


本日訪問したのはお茶の井ヶ田 一番町本店。お茶の井ヶ田 一番町本店は、宮城県仙台市の商店街に位置するお茶専門店です。お茶の井ヶ田 一番町本店は、お茶専門店ならではの豊富な品揃えに加え、路面でお茶を使ったスイーツを販売しているお店。


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