本日訪問したのはレストラン香味屋。

レストラン香味屋は、東京都台東区入谷駅から徒歩５分ほどに位置する老舗洋食店です。

浅草に近いレストラン香味屋は、下町情緒残る根岸の伝統ある本格的な洋食料理をいただくことができます。

レストラン香味屋は、1925年創業の老舗洋食店となってより、伝統昔の伝統を守りながら、味を変化させ今の時代にマッチした料理を展開されています。

店内に到着するとレストラン香味屋の店内は広々としており、リノベーションもしているのか老舗とは思わない清潔感があります。

それだけではなく接客ひとつひとつがとても丁寧で、非常に洗練された洋食屋と言う印象を受けます。都内の洋食屋は他県の洋食文化に比べて少し劣っていると個人的には感じており、古くプライスだけ上がった洋食屋が多く見られますが、レストラン香味屋は、料理やプライス雰囲気も含め現代的な洋食屋ですね。

今回オススメを聞いたところ、メンチカツとシチューの盛り合わせが有名と言うことでオーダーすることに。

メンチカツとシチューの盛り合わせ

　シチューはワインの深みをとてもよく感じ、肉の繊維感も抜群に美味しい。

　メンチカツの衣は細かくサクサクで、お肉自体にもしっかり密とジューシーさを感じます。お肉と衣に通常よりも厚みの差を感じ、他店より薄くなっているのが特徴的。シチューの旨味も抜群にマッチしています。付け合せの人参もとても甘く、シチューソースが更にレベルを引き揚げ、全体的なバランスが素晴らしいですね。

全国で食べてきた洋食の中でもトップレベルと言える洋食店ですね。接客クオリティも抜群で、非常に居心地の良いお店でした。このようなアップデートされた洋食店がもっと都内も増えて欲しいですね。ご馳走様でした。

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