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eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都渋谷区恵比寿のおすすめグルメ

【鳥つた】安定感ある美味しさと低価格でお洒落に楽しむ焼き鳥



美味しさ41点雰囲気41点
CP41点サービス41点
創造性41点総合点205点
訪問日2020-08-30リピート価値1
訪問種別ディナー料金¥5000~¥7999

【東京都渋谷区恵比寿】鳥つた

本日訪問したのは鳥つた。2019年にオープンした恵比寿に構える焼き鳥屋さんです。


店舗は恵比寿駅から7分ほど歩いた少し外れの2Fに位置し、通常歩いているとなかなか発見出来ない立地です。


階段を登るとJの字のカウンターが並びます。焼き鳥屋さんの居抜きという感じの空間ではですが、白を基調としておりお洒落な空間が広がります。


今回は友人に5000円のコースをお願いし、コースがスタート


金柑の醤油

 なめらかでとろける金柑が美味しい


夏野菜のジュレ

 花から抜ける香りが素晴らしい


浅漬け・鬼おろし


せせり

 弾力がありジューシーな食感。みずみずしさがあり塩が優しく味付けとして感じる美味しさ。

 

レバー

 弾力がありねっとりした滑らかさ



手羽先

 骨抜きして頂いている小ぶりな一品。弾力がありプリプリで表面は香ばしさと塩の美味しさ


ハモの冷製

 季節を感じる一品です。食感が肉肉しく梅が合う。


うずら

 中がとろっとなめらかな美味しさ


かしわ

 親鳥のためしっかり目の弾力かなと思いきや、もっちりとしていて旨味がある。


砂肝

 砂肝特有の砂感をとてもよく感じます。


鴨のロース煮

 冷たく仕上げている一品は鴨の風味が仄かに香りだって良く出ている


ハツ

 これは小ぶりでちょっと臭みがあるかなぁというところでしょうか。


ダキミ

 骨の部分。骨の周りのためかなりしっかり身が詰まっている美味しさ


つくね

 オレンジの高級感ある黄身につけて頂く滑らかさ感じる一品


そぼろ丼

 これもオレンジの黄身の美味しさとそぼろの良さがとてもよく感じます。


以上を頂き、とにかく安定感ある美味しいコースだなと感じました。食べるものに外れもほぼ無く、店員さんとの距離もあるため圧迫感を感じずプライベートを楽しめる焼き鳥屋さんですね。ご馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名鳥つた
必須テンポメイ
必須URLhttps://toriya-group.com/torituta/
必須電話番号東京都渋谷区恵比寿1-22-12
必須住所東京都渋谷区恵比寿1-22-12 エビステルコ 2F
必須ジャンル 焼き鳥
必須シチュエーション デート おしゃれ 一人で入りやすい 接待

東京都のおすすめグルメ



東京都

とんかつ その他


本日訪問したのは割烹 三友。割烹 三友は、東京都中央区日本橋人形町に位置する定食屋です。割烹 三友は、人形町駅から歩いて徒歩3分ほどにある店舗となっており、昭和45年創業の老舗店です。


東京都

天ぷら


今回訪問したのは天麩羅 秋光。浅草に構えるこちらのお店は天丼をメインで展開するお店。隣接してバルも展開している多彩なこちらのお店へラストオーダー近くに訪れ以下を頂きました。


東京都

和菓子


本日訪問したのはしろいくろ。しろいくろは、東京都港区麻布十番に位置するスイーツ店です。しろいくろは、麻布十番駅から徒歩5分ほどに位置する店舗となっており、個人的に以前よりロールケーキの写真を見て、訪問したいと思っており、今回伺うことにしました。


東京都

パン


今回ピカソル 代官山本店へ訪問。グルメレビューでみなさん口を揃えて『素朴』と書いてあったのに興味を持ち、訪問してきました。


東京都

その他


本日訪問したのはヘンリーズバーガー代官山。代官山駅から徒歩5分位のところに位置するヘンリーズバーガーは以前からお気に入りのお店。外観が赤で統一されているので目印としても分かりやすいですね。


東京都


本日訪問したのは銀座 緑花堂。銀座 緑花堂は、東京都中央区銀座にする洋菓子店です。銀座 緑花堂は、東銀座から徒歩3分ほどに位置する店舗となっており、シュークリームとフィナンシェを販売しています。


東京都

カレー


本日は銀座インズ2にあるバンゲラズキッチンへ行ってまいりました。注文したのは1365円のドーサセット。


東京都

和菓子


本日訪問したのは『浪花家総本店』。創業明治42年(1909年)の長い歴史を持つこちらのお店は麻布十番で伝統的製法で鯛焼きを焼き続けています。


東京都

その他


今回訪問したのはふぐ牧野。都内でも指折りのふぐ料理専門店。てっさ、煮凝り、白子焼き、焼きふぐ、唐揚げ、ヒレ酒と様々な展開をするお店。ふぐ料理でしっかりお金をかけるのは実ははじめてで、期待に胸を踊らせます。


東京都

カフェ


本日は軽いものを食べたいなあと思い歩いていると見つけたのがmetoa cafe&kitchen。銀座西5丁目の交差点1Fとなんともアクセスの良い場所に位置します。


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