本日訪問したのはchuan。

chuanは、新静岡駅から徒歩７分ほどに位置する静岡市で人気のかき氷屋。以前訪問を試みた際は、夕方で既にかき氷の人気メニューが完売していました。そのため今回は11時のオープンと同時に訪問。

chuanの人気メニューの一つピスタチオミルクをオーダー。

ピスタチオミルク

　ふわふわの練乳ホイップとイチゴソースが乗ったピスタチオのかき氷。一口頂くと、ピスタチオの旨味が非常にうまく出た美味しさ。ピスタチオの荒さの残っており、素材の美味しさを残したかき氷に仕上がっています。氷自体も頭が痛くならずふわっとしているのが嬉しいですね。上に乗るスプーマーは練乳の甘さが抜群によく、イチゴも美味しさ感じる。付け合わせのフルーツも質の良さを感じます。

上記、頂いてみて非常にレベルの高いかき氷でした。個人的にかき氷は最後まで食べることはほとんどないのですが、chuanのかき氷は味も素晴らしく、量も適度なので最後まで美味しく食べきることが出来ました。ぜひまた伺いたいですね。ご馳走様でした。

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