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eatery japanおすすめグルメ紹介



福岡県那珂川市西畑のおすすめグルメ

【メゾンラフィット】マウンテンビューの絶景と共に味わうフレンチ料理はとにかくベースの素材ファースト



美味しさ42点雰囲気47点
CP42点サービス42点
創造性45点総合点218点
訪問日2020-10-18リピート価値1
訪問種別料金¥10000~¥14999

【福岡県那珂川市西畑】メゾン ラフィット

本日訪問したのはメゾンラフィット。


メゾンラフィットは九州を代表するフレンチ料理店です。メゾンラフィットは、福岡の那珂川市の山奥に位置します。


私たちは博多駅から向かい車で向かいましたが、車で約40分から50分ほどで到着しました。


お店につくと、外観は敷地の広い一軒家レストラン雰囲気となっており、店内に着席するとガラス張りから見えるのは絶景のマウンテンビュー。最近自然を目に頂く料理の良さに気づいた私には堪らない雰囲気です。


ここメゾンラフィットは、素材を生かした独創的な料理が特徴のお店。また那珂川を中心に、九州で取れる豊富な野菜や魚を生かした創造性高い料理を提供してくれます。


地産地消に拘り私が福岡で最も訪れたかったメゾンラフィット。暫くしてコースがスタート。



オリーブオイルのキャビアのメレンゲ

 さっぱりと優しい始まりの美味しさ


福岡県宮和和牛 にんじん100%のクリーム 北海道雲丹

 雲丹の旨味とジュレの旨味がしっかり感じ、人参の美味しさも出ており、素材それぞれの旨味がしっかり感じる美味しさ。


パンの付け合せ

自家製バター 糸島の塩 天草のオリーブオイル


フォカッチャ

 滑らかなバターがとてもよく合う美味しさ


天草の蛸 焼きパプリカ トマト イカ墨 島原素麺のスナック

 蛸がベースとなりそれを添える形で彩り感じるパプリカやトマト。シンプルな美味しさ


ブリオッシュ


オレガノでマリネした唐津産烏賊 茶豆 ニラのお花

 槍烏賊のねっとりしたシンプルさがしっかり残り伝わる一品。シンプルに素材を活かしている料理です。


焼きカマス カボスのタリオリーニ

 糸島の醤油パウダー

 カマスとタリオリーニの食感の相性が素晴らしい。この一品では焼きカマスや玉ねぎで採ったお出汁がワンランク引き上げているイメージ。


地卵 大分の鱧 白ワイン 柚子胡椒 

 カレー風味の美味しさ。鱧は卵と相まってフワフワとしており、銀杏も香り高さがある。カレー風味に押されないで素材の良さが出ている一品


柿、ミカン、ミントのアイスキャンディー


大分合鴨のロース 

 蕎 ごぼうのフリット

 出汁から非常に旨味を感じる一品。鴨の風味も食感もよく素材の良さを感じる。


トルコの大自然から採れたハーブティー

 マウンテンセージ


デザート

 気泡を含んだアマゾンカカオ

ミルクのアイスクリーム 和栗

 和栗、アマゾンカカオ、ミルクが相性よく素材の旨味が出ている。


マドレーヌ カカオ


以上でオーダーが終了。コースそれぞれに驚きを感じるものではありませんが、素材の良さを出来るだけそのまま伝えようと言うのが伝わってくるお店でした。景色景観も非常に素晴らしく、この地で頂ける恵みのフレンチは格別なものがありますね。一度訪問する価値はあると思います。ご馳走様でした。


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店舗情報

必須店舗名メゾン ラフィット
必須テンポメイメゾン ラフィット
必須URLhttp://maisonlafite.web.fc2.com/index.html
必須電話番号092-953-2161
必須住所福岡県那珂川市西畑941
必須ジャンルフレンチ
必須シチュエーション

福岡県のおすすめグルメ



福岡県

カフェ


本日訪問したのはHAPPY HILL。HAPPY HILLは、福岡県福岡市薬院大通駅から徒歩2分ほどのところに位置する宿泊施設KKRに位置するカフェです。


福岡県

中華料理


本日訪問したのは中国菜 KHAOS。中国菜 KHAOSは、福岡県福岡市西新に位置する中華料理店です。駅から徒歩10分ほどに位置する中国菜 KHAOSは、chaos(混沌)をテーマに中国料理をベースとしつつも、和、仏、伊、エスニックの食材や技法を駆使した美味しい、面白い、楽しいを追求した料理を展開されています。


福岡県

餃子


本日訪問したのは宝雲亭。宝雲亭は、福岡県福岡市博多に位置する餃子専門店です。宝雲亭は、昭和24年創業の老舗餃子店となっており、博多名物でもある博多一口餃子の発祥の店お店として知られています。


福岡県

中華料理


本日訪問したのは今石飯店 涼華。 今石飯店 涼華は、福岡県福岡市平尾駅より徒歩3分ほどに位置する中華料理店です。


福岡県

その他


本日訪問したのは博多水炊き専門 橙。博多水炊き専門 橙は大濠公園駅徒歩3分にある水炊き専門店。隣接する焼き鳥 鳥次が手掛ける水炊き専門店となっており、博多でもナンバーワンとも呼び声高い水炊きを味わうことが出来ます。


福岡県

焼き鳥


本日訪問したのは河畔。河畔は、福岡県福岡市早良区の河川付近に位置する鶏料理専門店です。河畔は現在で3代目となる老舗鳥料理店となっており、質の高い鶏をコース料理としていただくことができます。


福岡県

日本料理・割烹料理


本日訪問したのは欧割烹 清水。欧割烹 清水は、福岡県福岡市の住吉に位置する割烹料理店です。欧割烹 清水は、2012年創業の店舗となっており、1日3組限定での営業となっております。


福岡県

スイーツ


本日訪問したのは三原豆腐店。三原豆腐店は、福岡県福岡市西中洲に位置する豆腐料理店です。もともと佐賀にある、創業59年の老舗豆腐店が手がける店舗となっており、今回の目当ては豆腐料理では無く、テイクアウト販売している三原豆腐店の生チョコレート。


福岡県

居酒屋 海鮮料理


本日訪問したのはせいもん払い。 上川端商店街に位置する九州で人気の居酒屋さんです店内は個室に区切られたプライベート感ある作りになっています。


福岡県

ビストロ


本日訪問したのはル・ルビー。ル・ルビーは、福岡県福岡市の赤坂に位置するフランスビストロ料理店です。ル・ルビーは、もともと福岡県の小倉で10年ほど営業していたビストロフレンチ料理店となっており、現在は赤坂に移転して今に至ります。


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