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eatery japanおすすめグルメ紹介



石川県金沢市池田町のおすすめグルメ

【天ぷら小泉】地にこだわった絶品天ぷらコース



美味しさ44点雰囲気43点
CP43点サービス44点
創造性43点総合点217点
訪問日2020-01-01リピート価値1
訪問種別ランチ料金¥5000~¥7999

【石川県金沢市池田町】天ぷら小泉

金沢旅行二日目のランチに訪問したのは天ぷら小泉。ある程度評価を持つ天ぷら屋さんは石川県では唯一でしょうか?
山や海と自然豊かな石川なだけあって天ぷらは相性が良さそうにも思いますが意外と少ないんですね。
こちらは片町のバス停から歩くこと10分、住宅街の中にあるひっそり漂い、風格あるお店です。

店内もウッド調の雰囲気が非常に心地良く、心が落ち着きます。カウンターに通して頂き早速コースがスタート。

ゾエの腹のみとセリ
 蟹ののほぐれ感とセリの優しさが旅の疲れを癒やしてくれる美味しさ。

海苔の天ぷら雲丹のせ
 雲丹の優しさと海苔の風味と天ぷらが丁度良い。この相性は抜群ですね

車海老
 小ぶりながらに弾力、密度が凄い

海老の頭の味噌
 味噌の風味が香りこれも素晴らしい

やなぎざわら
 他の地域で言うさわらのこと。2切れあり片方は醤油ペースト、片方はレモンか塩で頂きます。どちらも中がレアでとても優しい美味しさ

加賀蓮根、皮をチップ
 蓮根がぶあつくとても優しい美味しさ

天然のホタテ
 厚みがありプリプリ。これも中がレアで弾力がある。

サワのごぼう
 芋のようなほくほくした食感があり美味しい

海老の頭
 海老の味が良く出ている

しらこの大葉巻き
 少し中の温度が弱い部分もあったが旬を楽しめる

地元の下仁田ネギ
 優しい繊維感があり美味しい

能登の雨水の牡蠣
 表面がぷりっとしている。能登の牡蠣はあまり聞きませんが頂いてみるとぷりっとした表面の舌触りと噛んだときの食感が他の地域と比較しても劣っていません。

天バラ
 かき揚げをご飯と混ぜて頂く一品。

そばのアイス
 上に乗るのはそばの実。パリパリと美味しく風味がある。

すべてが終わり、6000円でこのボリュームは素晴らしい。一品一品が非常にレベルが高く、旅行者からすると地のものをふんだんに使っているコースとのことで、石川県を満喫することが出来ます。

大将も最初は無口な方かなと思いましたが、話して行くと旅行の趣味も合い、話も盛り上がり一人観光にとっては貴重なひとときを過ごせました。

是非また伺いたいですね。御馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名天ぷら小泉
必須テンポメイ
必須URL
必須電話番号076-223-0023
必須住所石川県金沢市池田町4-34このお店は「金沢市片町1-8-24」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
必須ジャンル天ぷら
必須シチュエーション

石川県のおすすめグルメ



石川県

日本料理・割烹料理


今回訪問したのは片折。片折は、石川県金沢市に位置する懐石料理・日本料理店。浅野川の畔に2018年5月にオープンしてわずか2年半ながら、既に予約困難店となっており、その人気は2021年の予約が全て埋まってしまっているほど。


石川県

スイーツ


本日訪問したのはイタリアンジェラート チェルキオ。イタリアンジェラート チェルキオは、石川県七尾市の七尾市役所のすぐ近くに位置するジェラート専門店です。


石川県

フレンチ


本日訪問したのはジャルダン ポール・ボキューズ。ジャルダン ポール・ボキューズは、石川県金沢市野町に位置するフレンチ料理店です。ジャルダン ポール・ボキューズは、2010年に金沢で創業したフレンチ料理店となっており、ひらまつレストラン系列の店舗です。


石川県


石川旅行一日目の夜に訪れたのは鮨処こいずみ。こちらの大将は東京出身の方らしく、江戸前鮨を頂ける数少ないお店です。店内に入るとカウンターは一人だけで提供は基本的にスタッフの方にさせ、握りだけ行う大将なよう。


石川県

日本料理・割烹料理


本日訪問したのは東山 和今。東山 和今は、石川県金沢市東山に位置する創作料理店です。東山 和今は、石川県の地産地消を展開する店舗となっており、季節ごとの食材をふんだんに使った創作料理店をいただけるお店となっております。


石川県

寿司


本日訪問したのは大将寿司。大将寿司は、石川県七尾市に位置する寿司屋さんです。七尾駅から歩いて4分ほどに位置する大将寿司は、新鮮な寿司がリーズナブルに味わえると人気のお店です。


石川県

定食


本日訪問したのは宇宙軒食堂。宇宙軒食堂は、石川県金沢市野町に位置する定食屋です。宇宙軒食堂は、地域の方に愛されるB級グルメ店となっており、今回金沢でおすすめの店舗を別のお店の方に聞いた際、2名に押され訪問する運びとなりました。


石川県

和菓子 茶屋


金沢旅行一日目、ひがし茶屋街にて訪れた寒村庵。ここは国の重要文化財に指定されているな一般開放されています。入り口にて食券と入場券を支払い、見学を行ってから寒村庵のお茶と和菓子を頂きます。


石川県

フレンチ


本日訪問したのはラトリエ・ドゥ・ノト。ラトリエ・ドゥ・ノトは石川県輪島市の能登半島に位置するフランス料理店です。ラトリエ・ドゥ・ノトは、能登の豊かな自然の恵が生み出す幸や、産物、そこで暮らす人々がつくりだす工芸品など、能登の魅力をふんだんに味わうことが出来るお店です。


石川県

フレンチ イノベーティブ・フュージョン


本日訪問したのはInstallation Table ENSO L'asymetrie du calme。Installation Table ENSO L'asymetrie du calmeは、石川県金沢市野町に位置するイノベーティブフュージョン・フランス料理店です。Installation Table ENSO L'asymetrie du calmeは、野町からほど遠く離れた池田町にある一軒家レストラン形式で運営されています。


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