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eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都港区赤坂のおすすめグルメ

【ツッカベッカライカヌヤマ】ザッハトルテのレベルの高さに感動!



美味しさ44点雰囲気43点
CP43点サービス43点
創造性44点総合点217点
訪問日2020-01-26リピート価値1
訪問種別ランチ料金~¥999

【東京都港区赤坂】ツッカベッカライカヤヌマ

今回は赤坂見附駅から歩いてツッカベッカライ カヌヤマへ訪問。
こちらはオーストリア菓子最高位である、コンディトールマイスターに外国人で初めて認定された日本人マイスターのお店。
ウィーンの伝統製法で作られると菓子を頂いてきました。

店内に入るとすぐに接客が付いて下さり、気になるものを丁寧に説明してくれます。その接客応対はどこか気品高さを感じます。

今回はカーディナルとザッハトルテを購入。自宅に帰って頂いてきました。

カーディナル
ふわっと軽いメレンゲと、コーヒーの香りがしっかり感じるクリーム。ところどころあるスポンジがとても素晴らしいバランスを産み出します。コーヒーの香りはパーフェクトです。

ザッハトルテ
この店一番のメインとなるザッハトルテはウィーンの伝統的なチョコレート。
まずは一口頂くと、アプリコットジャムの程よい酸味とスポンジチョコレート、コーティングされたチョコレートのかけ合わせが本当に素晴らしい。
更に付け合わせの生クリームがそのまま食べても美味しくとてもさっぱりしていてこれだけで美味しい。
合わせて頂いてもチョコとクリームに最後までしつこさを感じず驚愕の美味しさ。

2品今回は頂きましたが、まさに圧巻。気品高さをスイーツからも感じることが出来、レベルの高さを感じました。

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店舗情報

必須店舗名ツッカベッカライカヤヌマ
必須テンポメイ
必須URLhttp://www.z-kayanuma.com/
必須電話番号03-3582-5689
必須住所東京都港区赤坂1-4-5栢沼ビル1F
必須ジャンル スイーツ
必須シチュエーション お土産

東京都のおすすめグルメ



東京都

イタリアン


本日はついについに訪問したリストランテ カシーナ カナミッラ。中目黒駅でまだ訪問していない数少ないお店の一つにランチで伺いました。


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スイーツ


本日訪問したのは粉と卵。自由が丘でお店の予約を30分間違えたため、その時間を使って自由が丘周辺のスイート人気店へ。


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本日訪問したのは仙台牛たん 荒 羽田空港店。仙台牛たん 荒は仙台の牛タンを堪能できる定食屋さんです。


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中華料理


本日訪問したのはGINZA沁馥園。GINZA沁馥園は、東京都港区銀座に位置する中華料理店です。GINZA沁馥園は、2017年4月にオープンした中華料理店となっており、銀座の老舗中国料理店です。


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とんかつ


以前からずっと気になっていたとんかつ太志。こちらのお店は毎週変わり替わりに厳選された銘柄豚をスペシャルメニューとして提供しています。ネットでも売切れが続出するどろぶたや千代幻豚と他店で取扱されているところを見たことがない希少な豚。


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中華料理


本日訪問したのは中国名菜処 悟空。中国名菜処 悟空は、東京都中央区銀座に位置する中華料理店です。中国名菜処 悟空は、東銀座駅から徒歩5分ほどにある店舗となっており、銀座で街中華を楽しむことができます。


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カフェ


本日訪問したのはストリーマー コーヒー カンパニー 茅場町店。ストリーマー コーヒー カンパニー 茅場町店は、東京都中央区日本橋に位置するカフェです。ストリーマー コーヒー カンパニー 茅場町店は、2008年シアトルで開かれたラテアートの大会のアジア人初チャンピオンとなった方が創業された店舗となっており、世界一のカフェラテを味わうことでも知られています。


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和菓子


本日訪問したのは竹隆庵 岡埜 本店。竹隆庵 岡埜 本店は、東京都台東区入谷駅から徒歩7分ほど歩いたところに位置する老舗和菓子店です。竹隆庵 岡埜 本店は、昭和33年9月創業の老舗和菓子店となっており、都内では百貨店を含めて10店舗の運営をしています。


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カレー


本日伺ったのはグルガオン。今日は祝日なので行列が出来ていましたが、30分ほど並んで入店。


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スイーツ


本日訪問したのはYama。Yamaは、東京都渋谷区恵比寿にあるスイーツ店です。Yamaは、スイーツ店では予約の取れない有名店と調べてとして知られており、デザートのみの豪華なランチコースを味わうことができます。


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