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eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都渋谷区上原のおすすめグルメ

【sio】フレンチの概念に縛られない絶品コースランチ



美味しさ43点雰囲気40点
CP39点サービス38点
創造性40点総合点200点
訪問日2020-02-01リピート価値1
訪問種別ランチ料金¥5000~¥7999

【東京都渋谷区上原】sio

本日訪問したのは代々木上原のsio 。以前から行ってみたいと思ってたお店で、今回友人と時間があったので訪問。ミシュランも獲得しているsioの店内はどこか代々木上原らしさも残る固さのない居心地の良い雰囲気。

今回は週末のみの7000円のコースを注文

丸鶏とポン野菜 蕪をおとしたスープ
 鳥の出汁の旨味がしっかりと感じる美味しさ

馬肉のタルタル 
 ベースはラスク、その上に馬肉、卵黄、ビーツを乗せた逸品。イメージはユッケとのことだがまさにその通りでビーツの旨味を感じます。

ズワイガニのボイルとセロリ ココナッツミルクソース
 ズワイガニの中にあるアップルパイ、さつまいもとりんごのソース、ココナッツミルクソース、ズワイガニの風味、セロリの食感がとても上手くマリアージュされた逸品。このバランス感は素晴らしいですね。

鰤のソテーと生姜焼き
 この組み合わせは驚き。想像したことがない組み合わせです。頂いてみると、この組み合わせがとても絶妙にマッチ。対比を表現するのかと思いきや相性が良く、野菜も含めた全体的なバランスが素晴らしい。

フォカッチャ
 とてもしっとりしており表面がさくっと。

パスタ 
 これも面白いですね。まさかのパスタが登場。蕪とアンチョビでシンプルに仕上げたペペロンチーノ。太さあるもっちりした麺と、しっかり塩コショウが効いた美味しさ

岩手県産豚肉 
 網焼きし菊芋ピューレが下に置かれています。ソースの相性は抜群で、もっちりした豚肉は食感柔らかく、質の良さと綺麗な脂を感じます。

ミルクジェラート クランブル
 鼻から抜けるチーズの香りが素晴らしい

全体を通して、独自のジャンルを付き進まれているお店と感じると共に、独創性ある料理はどれもレベルが高く、楽しさを感じながら頂くことが出来ました。
御馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名sio
必須テンポメイシオ
必須URLhttp://sio-yoyogiuehara.com/
必須電話番号03-6804-7607
必須住所東京都渋谷区上原1-35-3
必須ジャンル フレンチ
必須シチュエーション デート おしゃれ カジュアル レストラン

東京都のおすすめグルメ



東京都

ビストロ


今回は中目黒駅から10分ほど歩き、目黒川を超えたところに位置するこじんまりしたビストロフレンチのお店、BISTRO INOCCHIへ訪問。外観は白を基調とし、緑に彩られたとてもオシャレな空間。


東京都

定食


本日訪問したのは釜元たん米衛 恵比寿店。釜元たん米衛 恵比寿店は、東京都渋谷区恵比寿にある牛タン定食店です。釜元たん米衛 恵比寿店は、恵比寿駅西口から歩いて5分ほどにある店舗となっており、厳選した上質な牛タンと京都の八代目儀兵衛のお米を使用しています。


東京都

居酒屋


本日訪問したのは酒肴 新屋敷。酒肴 新屋敷は、東京都新宿区高田馬場に位置する和食居酒屋です。酒肴 新屋敷では、ランチのアジフライが有名となっており、松浦産のアジフライを20色限定で味わうことができます。


東京都

イタリアン、バル・バール、ステーキ


本日訪問したのはRODEO。中目黒に位置するRODEOは、私が最もリピートするお店となっており、今回で10度目の訪問となります。RODEOは恵比寿、渋谷に展開する人気イタリアンで炭や薪を使った料理を展開するのが特徴的。RODEOの魅力は定番メニューはもちろんの事、訪問の都度変わる季節の黒板メニューが充実していること。


東京都


本日訪問したのはピエール・エルメ・パリ Aoyama。ピエール・エルメ・パリは「パティスリー界のピカソ」と呼ばれる世界的パティシエ「ピエール・エルメ」が手掛けるお店。全国で17店舗、都内には12店舗あり、今回は青山店へ訪問してきました。


東京都

スペイン料理 中華料理


今回訪問したのはTexturA。イチリン系列のお店でオープンかわずか2年ながらに高評価を獲得している人気店です。TexturAは中華、スパニッシュ、フレンチと様々なジャンルから繰り出されるコースを楽しめるのが持ち味。


東京都

天ぷら


本日訪問したのは、中目黒の錦織。蕎麦屋さんですが、蕎麦は得意ではないため天丼を注文。麺が苦手な変な人です。


東京都

フレンチ


今回訪問したのはレストランアラジン。過去に鶉対決で料理の達人を破ったことでも有名ですね。広尾では名店の一つにも数えられるこちらのお店で今回ランチコースを頂いてきました。


東京都

中華料理


本日訪問したのは生駒。生駒は、東京都墨田区緑に位置する台湾料理店です。生駒は、錦糸町駅から歩いて12分ほどにある店舗となっており、創業48年の地元で愛される老舗台湾料理店となっています。


東京都

ハンバーガー


本日訪問したのはALDEBARAN。ALDEBARANは、東京都港区六本木に位置するハンバーガー専門店です。ALDEBARANは、都内屈指の人気を誇るハンバーガー店。本店は千葉県松戸市に位置する店舗となり、過去にそちらも訪問したこともありますが、個人的にはここALDEBARANがハンバーガーが好み。


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