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eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都渋谷区代官山町のおすすめグルメ

【COTEAU.】代官山の新たなシンボルとなり得る特別空間の絶品フレンチ



美味しさ43点雰囲気45点
CP44点サービス44点
創造性43点総合点219点
訪問日2020-04-02リピート価値1
訪問種別ディナー料金¥5000~¥7999

【東京都渋谷区代官山町】COTEAU.

今回訪問したのはCOTEAU.。一年前にオープンしたこちらのお店は代官山駅すぐに位置するお店。

その外観は全面ガラス張りとなっており、代官山の高級感を更に押し上げるような素晴らしい建造物。ここはカフェ・レストラン・バーが別々の階に入っており、過去にバーとカフェ利用済み。バーはジンの種類が豊富で大人の遊びと言う言葉がぴったりハマるような高級感、カフェは天井がとても高く、開放感のある落ち着くカフェ。

今回はカフェで仕事をしたあとそのままエレベーターでレストランへ。入店すると、店員さんみなさまが『こんばんわ』と丁寧に出迎えてくれます。気持ちの接客が非常に行き届いています。

ちなみにこちらは日本屈指のフレンチSUGARABOのオーナースガさんが監修しているお店としても有名。ハイプライス店のオーナー様が監修するこちらのフレンチコースはたったの6900円。

代官山の土地柄を加味してもディナーでこの価格で展開すること自体が素晴らしいです。

連れが揃ったところでコースがスタート

シュー生地で包まれたチーズ

アミューズ
福島会津の桜肉 沖縄島らっきょう
 桜肉のタルタルはケッパー・エシャロットで辛めに味付けされ、ジャムレタス クルトン・島らっきょうピクルス・姫ねぎを添えた一品
  辛さある美味しさでところどころに粒胡椒がアクセントで入っています。

アントレー1
 山口県下関漁港 鰆、京都府長岡京の筍、千葉の春キャベツ
 筍のローストは風味豊かで山椒の葉がとても香り付に良い役割を果たしている。
 春きゃべつのムースも素晴らしく、鰆も美味しい。

アントレー2
鹿児島そら豆、宮城竹取物語卵、雪下熟成メークイン
 宮城の卵やメークイン新たまねぎ、ベーコン、パルメザンチーズ、クルトンが入った素材にメレンゲを追加した熱々の一品はフレンチと言うよりビストロチックな美味しさと言う印象。さっぱりした食材感を感じます。


メイン
オーストラリア産仔牛のヒレ肉とリードヴォー
 キク科のアーティーチョーク・グリーントマト・北海道のグリーンアスパラをソテーにした一品は。
 余分が脂ない美しく柔らかい肉質の仔牛はもちろん美味しく、子供からしか取れないリードヴォーも素晴らしい。

熊本 晩白柚
 ミルフィーユ、柑橘の果物、抹茶アイス、レモンソース
 ミルフィーユに柑橘系と抹茶アイスはなかなか見ない組み合わせですね。サクッとした食感から感じる柑橘の爽やかさ。量もかなりたっぷりのデザートです。

ガナッシュ

全体を通して品数は少ないながらも量はしっかりしていて、デザートの際はバーに移動させてくれたりと気持ちの良い空間を過ごすことが出来ました。
また伺いたいお店だなと思える空間作りですね。ご馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名COTEAU.
必須テンポメイ
必須URLhttps://www.kashiyamadaikanyama.com/restaurant/
必須電話番号050-5597-3678
必須住所東京都渋谷区代官山町14-18KASHIYAMADAIKANYAMA4F・5F
必須ジャンル フレンチ
必須シチュエーション デート おしゃれ 接待 レストラン

東京都のおすすめグルメ



東京都

とんかつ


本日は飯田橋で評価の高いあげづきさんへ行って参りました。あげづきは宮崎県の南の島豚と言うところから仕入れを行なっているとのことです。


東京都

フレンチ


今回訪問したのはルマノアールダスティン。1996年から続く、銀座で長く愛されるフレンチ料理店です。店内に入ると一昔前のようなフレンチ空間でミュージックも聞こえるか分からないほど小さな落ち着いた空間。


東京都


本日訪問したのはビーフキッチン 中目黒本店。ビーフキッチン 中目黒本店は、東京都目黒区中目黒に位置する焼肉店です。ビーフキッチン 中目黒本店は、2021年焼肉百名店にも選ばれる名店となっており、低価格でおいしい焼肉が楽しめる店舗として知られています。6000円と言うリーズナブルな価格でいただける焼肉コースは都内No.1のコストパフォーマンスと言っても過言ではなく、この価格で相当にレベルの高い黒毛和牛やブランド和牛をいただくことができます。


東京都

ハンバーグ


今回訪問したのは都内屈指のハンバーグ屋さんとして有名なグリルK。週末何度か訪問しようとしましたが、埼玉側にはあまりいかないので、電車を間違ってしまったりで2度断念市3度目の正直で訪問。


東京都

スイーツ


本日訪問したのはセバスチャン・ユベール 代官山本店。セバスチャン・ユベール 代官山本店は、東京都渋谷区代官山駅から徒歩2分ほどのところに位置する洋菓子専門店です。セバスチャン・ユベール 代官山本店は、フランス・ストラスブールのパティシエ、セバスチャン・ユベール氏が作り出すスイーツの日本に発信すべく、2012年12月、日本初出店となる「セバスチャン・ユベール」代官山本店をオープンされました。


東京都

日本料理・割烹料理


本日訪問したのは日本料理秀たか。日本料理秀たかは、東京都渋谷区恵比寿に位置する日本料理・割烹料理店です。日本料理秀たかは、完全紹介制のお店としても知られており、オーナーが卸やブランド鶏の管理等を行なっているため、通常の東京都内ではあり得ない程の料金で本格的な日本料理を味わうことが出来ます。


東京都

洋食


本日訪問したのはグリル佐久良。グリル佐久良は、東京都台東区浅草に位置する洋食店です。グリル佐久良は、昭和42年3月にオープンとなっており、浅草では昔から多くの人に愛されている洋食の名店です。


東京都

イタリアン


本日のランチはクラブハウスエニ。代官山と中目黒の間に位置するのお店でシーフードを売りにしているお店。シーフード料理はあまり行きませんが、今回目の前を通ったので行ってみました!


東京都

バー


訪問したのはBAR CENTIFOLIA。BAR CENTIFOLIAは、東京都港区麻布十番に位置するBARです。BAR CENTIFOLIAは、麻布十番駅から徒歩2分ほどのビルの6階に位置します。


東京都

居酒屋


今回訪問したのは総作料理 日いづる。こちらのお店はお酒の出し方に定評があるお店で10年ほど前に一度お伺いしたことがあります。六本木交差点で10年営業されるだけでも凄いことなのに、お客さんの胸を上手くキャッチしているのでしょう。


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