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eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都港区白金台のおすすめグルメ

【リストランテセンソ】白金に佇むイタリアンはサービス・料理共に訪れる価値あり!



美味しさ46点雰囲気46点
CP47点サービス45点
創造性46点総合点230点
訪問日2020-05-02リピート価値1
訪問種別ランチ料金¥3000~¥4999

【東京都港区白金台】リストランテセンソ

リストランテセンソ。こちらのお店はイタリアで多くの星付き店で料理の腕を磨いてきた近藤正之氏が2016年にオープンしたお店。

東京の食材を使い仕上げる東京イタリアンを頂いてきました。

今回は土曜日の4000円のコースをオーダー。まず素敵なのはたったこの価格で、ガスありなしのミネラルウォーターが含まれていること。通常これに1000円を取るお店もある中でとても良心的な価格設定のお店ですね。

ファーストオーダーでは辛口のジンジャエールをオーダー。ジンジャーがとてもしっかり効いている美味しさ。

お口取り軽いスナック
 パルマ生ハムプロシュート 揚げパン
  生ハムが風味高く、舌触りがとても良い。揚げパンの食感と相まって美味しい。
 静岡県マス わさび
  わさびをしっかり感じる。マスの滑らかさが堪りませんね。
 バーチェリナマパルメジャーノ
 ホワイトチョコレート黒トリュフ入り カカオバターでコーティング
  ホワイトチョコレートの滑らかさとしっかりした塩味を感じる。

オルト
 産地直送40種類
 様々な調理法が詰め込まれており、食べる箇所により違った美味しさやみずみずしさを感じることが出来る。ボイル、フライ、ソテー、オーブン、グリルと小さな一つ一つに繊細にこだわりをもつ素晴らしい一品。

パン 
 フォカッチャ、チャバッタ、シャルダ
 赤米、とうもろこしを使ったシャルダは始めて食べるがサクッとしてとても美味しく手が止まりません。

低温乾燥タヤリン 牛鳥豚の3種類のお肉のラグーソース
 6時間乾燥したパスタは卵黄のみつなぎで使用。ラグーソース、アジアッコチーズ。
 パスタは黄身らしさを感じ淡白さがありあっさりしている。そして乾燥させているからか普段のパスタとは全く違う食感が味わえます。その分ラグーソースが際立ち、お肉の旨味を感じる素晴らしい逸品。

伊達鶏 長谷川農園マッシュルーム
 マッシュルームを発酵、パウダー、泡とふんだんに使った一品。ソースには旨味がしっかり感じることが出来、炭火の風味とパリッと仕上げ、弾力ある食感の鶏がとても美味しい。比較的筋肉質な鶏です。

柑橘ヨーグルト
 ヨーグルトのパンナコッタ、ブラットオレンジ等の金柑、ペタと言う綿菓子

焼き菓子
 マカロン
  しっとり感が非常に強いマカロン
マカンボ、ブルディリゴーリ、ブリオスキー

全体を通し、コストパフォーマンスがやはり素晴らしい。この価格でこのこだわり高すぎるほどの一品一品を味わえ、高級店レベルのサービスもとても魅力的。遠方の方でもここまで訪れる価値を感じることが出来る、そんな素晴らしい一時でした。

また伺いたいですね。美味しかったです。

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店舗情報

必須店舗名リストランテセンソ
必須テンポメイ
必須URLhttp://www.ristorantesenso.tokyo/
必須電話番号03-5449-6777
必須住所東京都港区白金台5-17-10shiroganedaiTHE2000B1F
必須ジャンル イタリアン
必須シチュエーション デート おしゃれ 接待 レストラン

東京都のおすすめグルメ



東京都

中華料理


今回訪問したのは蓮香。白金高輪に位置する中国の田舎料理、家庭料理を展開するお店です。蓮香は以前から何度も訪問しようと電話していましたが、満席が続きなかなか訪問できなかったお店の一つ。今回枠が空いていたので当日訪問してみました。


東京都

焼肉


南青山本店で人気店のにくTATSUが出した銀座店。お店は銀座交差点すぐのところにあり、ビルもとても綺麗です。


東京都

イタリアン


本日訪問したのはリストランテ シンティッラ。リストランテ シンティッラは、東京都目黒区中目黒にあるイタリア料理店です。


東京都

とんかつ


先日訪問したのはかつ好。自分の行きたいリストには今まで遠くて入っていませんでしたが、引っ越して電車が近くなったので訪問して来ました。


東京都


本日訪問したのは南麻布 鮨よし田。南麻布 鮨よし田は2019年4月にオープンしたお鮨屋さんです。大将は「吉兆」、「麻布十番 鮨ふじなが」、そして「ケンゾーエステート」のハウスシェフを担当した経歴より独立し、"鮨×ワインのマリアージュ"を楽しめるお店となります。


東京都

アジア料理


本日訪問したのは美会。美会は、東京都港区六本木にあるタイ料理店です。美会は、タイ料理をイノベーティブ・フュージョンとして発信する革新的な店舗となっており、タイ料理と和食を融合したお料理をコース形式で楽しむ事ができます。


東京都

焼肉


今回訪問したのは銀座焼肉 Salon de AgingBeef。友人に誘って頂き訪問してみました。店内に入ると一瞬お店を間違えた?と引き返そうかと思うほど綺麗な内装。


東京都

焼き鳥


本日訪問したのは鳥つた。2019年にオープンした恵比寿に構える焼き鳥屋さんです。店舗は恵比寿駅から7分ほど歩いた少し外れの2Fに位置し、通常歩いているとなかなか発見出来ない立地です。


東京都

イタリアン


今回訪問したのはアントニオ。歴代首相、著名人、国賓と各界より愛され続けるこのお店は1944年創業と非常に長い歴史を持ちます。エリアとしては最寄り駅が無いこともあり、リピートに非常に愛されていることを感じさせます。


東京都

フレンチ


本日訪問したのはReglisse。Reglisseは、東京都港区六本木にあるフランス料理店です。Reglisseは、六本木ヒルズのけやき坂通り3階に位置する店舗となっており、フレンチ・ジビエ・洋食を融合し、独自のエッセンスを取り入れた料理を展開しています。


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