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eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都港区白金台のおすすめグルメ

【リストランテセンソ】白金に佇むイタリアンはサービス・料理共に訪れる価値あり!



美味しさ46点雰囲気46点
CP47点サービス45点
創造性46点総合点230点
訪問日2020-05-02リピート価値1
訪問種別ランチ料金¥3000~¥4999

【東京都港区白金台】リストランテセンソ

リストランテセンソ。こちらのお店はイタリアで多くの星付き店で料理の腕を磨いてきた近藤正之氏が2016年にオープンしたお店。

東京の食材を使い仕上げる東京イタリアンを頂いてきました。

今回は土曜日の4000円のコースをオーダー。まず素敵なのはたったこの価格で、ガスありなしのミネラルウォーターが含まれていること。通常これに1000円を取るお店もある中でとても良心的な価格設定のお店ですね。

ファーストオーダーでは辛口のジンジャエールをオーダー。ジンジャーがとてもしっかり効いている美味しさ。

お口取り軽いスナック
 パルマ生ハムプロシュート 揚げパン
  生ハムが風味高く、舌触りがとても良い。揚げパンの食感と相まって美味しい。
 静岡県マス わさび
  わさびをしっかり感じる。マスの滑らかさが堪りませんね。
 バーチェリナマパルメジャーノ
 ホワイトチョコレート黒トリュフ入り カカオバターでコーティング
  ホワイトチョコレートの滑らかさとしっかりした塩味を感じる。

オルト
 産地直送40種類
 様々な調理法が詰め込まれており、食べる箇所により違った美味しさやみずみずしさを感じることが出来る。ボイル、フライ、ソテー、オーブン、グリルと小さな一つ一つに繊細にこだわりをもつ素晴らしい一品。

パン 
 フォカッチャ、チャバッタ、シャルダ
 赤米、とうもろこしを使ったシャルダは始めて食べるがサクッとしてとても美味しく手が止まりません。

低温乾燥タヤリン 牛鳥豚の3種類のお肉のラグーソース
 6時間乾燥したパスタは卵黄のみつなぎで使用。ラグーソース、アジアッコチーズ。
 パスタは黄身らしさを感じ淡白さがありあっさりしている。そして乾燥させているからか普段のパスタとは全く違う食感が味わえます。その分ラグーソースが際立ち、お肉の旨味を感じる素晴らしい逸品。

伊達鶏 長谷川農園マッシュルーム
 マッシュルームを発酵、パウダー、泡とふんだんに使った一品。ソースには旨味がしっかり感じることが出来、炭火の風味とパリッと仕上げ、弾力ある食感の鶏がとても美味しい。比較的筋肉質な鶏です。

柑橘ヨーグルト
 ヨーグルトのパンナコッタ、ブラットオレンジ等の金柑、ペタと言う綿菓子

焼き菓子
 マカロン
  しっとり感が非常に強いマカロン
マカンボ、ブルディリゴーリ、ブリオスキー

全体を通し、コストパフォーマンスがやはり素晴らしい。この価格でこのこだわり高すぎるほどの一品一品を味わえ、高級店レベルのサービスもとても魅力的。遠方の方でもここまで訪れる価値を感じることが出来る、そんな素晴らしい一時でした。

また伺いたいですね。美味しかったです。

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店舗情報

必須店舗名リストランテセンソ
必須テンポメイ
必須URLhttp://www.ristorantesenso.tokyo/
必須電話番号03-5449-6777
必須住所東京都港区白金台5-17-10shiroganedaiTHE2000B1F
必須ジャンル イタリアン
必須シチュエーション デート おしゃれ 接待 レストラン

東京都のおすすめグルメ



東京都

パン


本日は銀座五丁目に位置するブーランジェリーレカンへ訪問。レカングループの一つで、焼き上がりの香ばしいパンを頂くことができるお店。実は銀座レカンは以前から伺ってみたいお店の一つでこの前に訪問しようとしましたが、流石の人気店。


東京都

和菓子


今回訪問したのは浅草にある亀十。連日大行列が出来る浅草の老舗和菓子屋でどら焼きが人気のお店です。このご時世、浅草にはほとんど人が居ない状態が続いるためか、今回は行列に並ばずに購入することが出来ました。


東京都

イタリアン


今回は恵比寿にあるブラチェリア デリツィオーゾ イタリアへ訪問。こちらのお店はフィレンツェやトスカーナとイタリア各地の郷土料理を楽しめるお店。個人的にイタリア郷土料理はブームとなっていることもあり訪問してきました。


東京都

ハンバーグ


本日訪問したのは麻布笄軒 中目黒店。麻布笄軒 中目黒店は、東京都目黒区中目黒に位置する洋食店です。麻布笄軒 中目黒店は、麻布に本店がある笄軒がオープンした2号店。ミシュランビブグルマンにも輝いた味を中目黒いただくことが出来ます。


東京都

中華料理


本日は六本木駅から徒歩5分ほどのところへ位置する52へ訪問してきました。お店は雑居ビル2Fに位置しており、入口は52の文字だけで至ってシンプルな外観。


東京都

居酒屋


本日訪問したのは越後酒房八海山 神楽坂店。越後酒房八海山 神楽坂店は神楽坂、飯田橋に位置する新潟の郷土料理を展開する居酒屋さんです。神楽坂店と書いてありますが、飯田橋B3口を出た目の前に位置し、非常にアクセスの良い場所に店舗があります。


東京都

天ぷら


本日訪問したのは日本橋 天丼 金子半之助。日本橋 天丼 金子半之助は、東京都中央区日本橋に位置する天ぷら専門店です。日本橋 天丼 金子半之助は、2010年創業の天丼専門店となっており、都内では非常に高い人気を誇る店舗として知られています。


東京都

イタリアン


本日訪問したのはWAJO。WAJOは、東京都渋谷区代官山に位置するイタリア料理店です。WAJOは、2021年オープンのイタリア料理店となっており、長谷川稔グループのプロデュース店としオープンされました。


東京都

和菓子


本日訪問したのはつる瀬 湯島本店。つる瀬 湯島本店は、東京都文京区湯島に位置する和菓子専門店です。つる瀬 湯島本店は、昭和5年創業の店舗となっており、初代栄治が、“尾張屋”の屋号で始め昭和30年に「つる瀬」と変えて今に至ります。


東京都

イタリアン


本日伺ったのはトラットリア グランボッカ。昨日はトラットリア タンタボッカへ行きました。名前が似てるなあと思ってましたが、サービスのパンのセットの生クリームが同じ味だったので聞いてみるとまさかまさかの姉妹店。


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