今回赤坂で訪問したのはリベルターブル。

渋谷ヒカリエにも入るこちらのお店は赤坂では駅前にありますが鉄筋コンクリート打ちっぱなしの無機質でお洒落な外観。

店内に入ると色とりどりのスイーツが並びます。

少しさっぱり食べたかったので今回はDAHLIAをオーダー。

ショコラムース、ライチクリーム、フランボワーズガナッシュ、ショコラビスキュイが入った一品。

見た目はドーム型でデザイン性も高いですね。


一口頂くとショコラは重くなく、フランボワーズの風味と相まってとても食べやすい。ライチクリームと言うのも珍しいなと思いましたが、これも爽やかさをアクセントにしてショコラととてもよく合います。

非常に美味しい少しでした。御馳走様でした。