本日訪問したのは焼肉　弌。中崎町に店舗を構える焼肉屋さんです。

店内はカウンター・テーブルを構えた比較的広々した席の仕様となっており、お酒も充実した居酒屋に近いようなアットホーム感、またテーブルは家族でも訪れやすいイメージです。

店内に入り早速いくつのメニューをオーダー。

カクテキ

上赤身のユッケ風
　甘辛さを感じます。赤身をしっかり感じる食感で、黄身も橙色の美しさが特徴的で上質さを感じます。

和牛タンユッケ風
　上質な生ハムのような食感に近い美味しさ。

上ハラミ
　非常にさっぱりしている美味しさ。黒毛和牛では最近このような重々しくない優しさあるお肉が多いイメージがあります。

特上塩タン
　これも同様さっぱりした美味しさ。

リブロース
　もっちりした食感で上質な黒毛和牛です。シンプルに塩で頂いた方が余計な味がつかず美味しいですね。

クリ
　これももっちりとした食感の良さ。

マルチョウ
　脂身がとても良く乗っていて弾力がしっかりして美味しい

ジョウミノ

塩タン

ビビンバ

以上を頂きましたが、全体的に肉質が良いなと言うイメージがありました。肉に臭みもなく、さらに価格も安い！

タレより個人的には質の良さを活かしたシンプルな塩で頂くのが個人的には好みでしたね。ご馳走様でした。