今回訪問したのはカラペティ・バトゥバ。麻布十番駅すぐのお洒落なビルに構えるビストロフレンチを提供するお店です。

店舗に入るとコの字の美しい白を基調としたカウンターが広がります。奥にはテーブル席もあり、個人的に洗練された非常にデザイン性高い好みの空間。

こちらのお店はコース料理以外にアラカルトでメニューをオーダー出来るお店で料金も比較的低価格で美味しいフレンチ料理を頂けます。今回は以下をオーダーしました。

ハムとマッシュルームのクロックムッシュ
　アミューズで出てくる一品。香ばしいパンからサクッとした美味しさと風味が広がります。

イサキのカルパッチョ　甘夏・初夏の野菜
　甘夏のソースを使った一品。比較的これは素材ベースでシンプルな一品ですね。

フォアグラのテリーヌ　マンゴーピューレ
　フォアグラの滑らかさが素晴らしくその風味とマンゴーピューレの美味しさが抜群のシナジーを産み出します。

あんこうのポワレ　ブイヤベース　
　あんこうを頂くのはなかなか機会がないですね。ふっくらと肉肉しさを感じる食感とスープの出汁が素晴らしい。

夏鹿とフォアグラのパイ包み焼き
　厚みあるパイをカットすると中から鹿とフォアグラが。鹿のジビエ感ある風味とフォアグラの風味のバランスが素晴らしく、さらにソースが素晴らしい相性を出してくれます。

鳥もも肉のクリーム煮込みとバターライス
　鳥もも肉の弾力とクリームがバターライスにとてもよくあう

スパイスたっぷりカレーとバターライス
　辛すぎずスパイスを適度に感じる美味しさ

スイーツ
　アンデスメロンの甘みが非常によく効いた美味しさ

全体を通して、食材やソースの組み合わせが抜群に上手なお店だなと感じました。
適度な量の注文であれば価格もとても安く済みますし、空間もとても好きなので麻布十番で一つ是非持っておきたい候補のお店ですね。御馳走様でした。