美味しさ | 43点 | 雰囲気 | 41点 |
CP | 43点 | サービス | 40点 |
創造性 | 43点 | 総合点 | 210点 |
訪問日 | 2020-07-31 | リピート価値 | 1 |
訪問種別 | ディナー | 料金 | ¥5000~¥7999 |
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必須 | 店舗名 | バールデブー |
必須 | テンポメイ | |
必須 | URL | http://boo-ebisu.com/index.html |
必須 | 電話番号 | 050-5869-3754 |
必須 | 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-8-4屋宮ビル1F |
必須 | ジャンル | イタリアン |
必須 | シチュエーション | カジュアル |
東京都
パン
東京都
東京都
日本料理・割烹料理
東京都
スイーツ
東京都
焼肉
東京都
ステーキ・しゃぶしゃぶ
東京都
定食
東京都
とんかつ
東京都
東京都
パン
今回訪問したのはバールデブー。恵比寿駅にお店を構える大衆系のイタリアン。
当日訪問となりますが店内にはたくさん人が入っています。今回カウンターに通され、隣の距離も近くまさにバル的な雰囲気のお店ですね。
今回は以下をオーダーしてみました。
ローズマリーのビスケット
食感が硬すぎずホロっとして、ちょうど良い美味しさ
白レバー
厚みもあり、風味高い白レバーの美味しい。非常に滑らかさが強く、人参のピューレとの相性も素晴らしい
肩ロースの炭火焼き
平田牧場三元豚の非常に舌あたりが良く、もっちりとした美味しさ。平田牧場の豚はとんかつでも良く使われていますがこの使い方が非常に合っている気がします。またバジルの風味も鼻から良く抜けて美味しい。
雲丹のクリームソース
雲丹は控えめながらクリームがしっかりとしたソース。飾らない美味しさと言ったところでしょうか。
バジルパスタ ジェノベーゼ
上記までが美味しく追加注文。バジルの風味高さとチーズの滑らかさが癖になる美味しさ
ここまで頂き価格も一人6000円以下ととてもリーズナブルで味も全体レベルがしっかり高い素敵なお店でした。是非リピートしてみたいお店ですね。御馳走様でした。