本日訪問したのは北新地サンド。北新地で高評価を獲得するサンドイッチ専門店。

なるほど北新地と言わんばかりに営業時間は17:00~04:00。なかなか遅い時間の営業スタイルなのも夜の街、北新地ならではと言えるかもしれません。

今回は黒毛和牛ヘレカツサンドをオーダー。事前に連絡しておくことで作り立てをお出しいただけるようで30分前に電話予約し訪問。

テイクアウトして早速頂くと驚き！

黒毛和牛のヘレカツは中がレア感たっぷりでもっちりした弾力ある素晴らしい食感。そこには臭みも一切無く、純粋にその食感豊かさに驚き感動を覚えます。

一つ食べても、二つ食べても、止まることない感動。この日夜は八軒程お店を巡りましたが、このお店が圧倒的に美味しいと感じました。

近隣に来た際は是非食べて頂きたい一品です。