本日訪問したのは福笑本店。恵比寿西口の坂を上がったところに位置します。

この辺りは穴場的に美味しいお店が多数あります。

金曜の当日でしたが席が空いてたので訪問。

店内は恵比寿の割に考えるとそこそこ広く、木が植えられていてとにかくオシャレな自然派と言うところでしょうか？

雰囲気重視の方にはぴったりかもしれません。

注文をしてまずでて来たのは、

牡蠣。
写真を見て分かるように、とにかく大きい。おおよそ通常の牡蠣の4倍ほどの大きさでしょうか。ここまで大きい牡蠣は見たことありませんでした。
表現としては定番ではありますが、まさに

海のミルク。

弾力がとてもあり、みずみずしいエキスが口の中へ流れ込んで来ます。今迄食べて来た牡蠣の中でもここはナンバーワンです！時価ではありますが、必ず満足出来ると思います。


続いては刺身の7点盛り。3300円と少し高めですね。
ただ、中身に関しては中とろ、サザエ、うに、など豪華！
全て新鮮で美味しく頂けました。

最後は野菜の天ぷら。
ししとう、かぼちゃ、ナス、ピーマンとシンプルでしたがどらも大ぶりでシンプルに美味い。

全てメニューはあっさりしてますが、一品ずつのレベルがとても高く、またサービス、お酒の品揃えや知識など全体的なレベルの高さを感じました。

ヘルシーにお酒を楽しみたい方にはかなりオススメします