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eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都港区南青山のおすすめグルメ

【たでの葉】川魚や自然を感じる料理・雰囲気は、都会にいる事を忘れさせてくれる空間



美味しさ45点雰囲気48点
CP46点サービス45点
創造性45点総合点229点
訪問日2019-06-10リピート価値1
訪問種別ディナー料金¥20000~¥29999

【東京都港区南青山】たでの葉

本日訪問したのはたでの葉。

熊本で取れた天然の鮎や鰻、すっぽんを調理する川をコンセプトに置いたお店

すっぽんの茶碗蒸し
すっぽんが柔らかく出汁が自然に出ている
じゃがいもすりながし
岩もずく
トロッと濃厚
白瓜浅漬け
天然ヤマメ
湯葉
焼きナス
カブ
ワラビのおひたし
全て味がとても優しく美味しい

ヤマメ 醤油
弾力がありわさびの風味もよくあう
あゆ 肝醤油
思っているよりふわっとしている。生姜の香りととてもよくあう

熊本県鮎
6月が鮎の時期。ぐしゃっとした食感の美味さが

夏野菜
冷たく素材そのものが美味しい

タケ
あっさりしていて美味しい

天然ヤマメの南蛮漬け

すっぽん
脂身が少なくあっさりしている

天然のカモ 炭火焼
とても弾力のあるカモ。臭みも少なく相当美味しい。

うなぎの炭火焼
とてもふっくらしていて炭火のかりかりが美味しい

鮎ご飯
生姜の食感と鮎の素朴な味が素敵

二杯目は鮎のお茶漬け
安心する美味しさです。

初めてたでの葉さんに伺いましたが、コンセプトとサービス、そしてオリジナリティに感動。

熊本の川で取れた川魚を使った料理は他では絶対体験出来ず、それを囲炉裏にいるように炭火でじっくり焼いてくれます。これは東京にいることを本当に忘れさせてくれる感覚に陥ります。

そしてオーナーの人の良さ、奥様でしょうか?店員さんのとても素敵な笑顔。この空間に優しさを感じます。

そしてオリジナリティはもちろんその雰囲気と独自のコース。

一言で楽しいひと時。

また絶対行きたいお店になりました。

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店舗情報

必須店舗名たでの葉
必須テンポメイ
必須URL
必須電話番号03-6884-0612
必須住所東京都港区南青山3-2-3ダイアンクレストビル2F
必須ジャンル その他
必須シチュエーション デート おしゃれ 接待

東京都のおすすめグルメ



東京都

ハンバーガー


本日訪問したのはマクレーン オールドバーガースタンド。マクレーン オールドバーガースタンドは、東京都台東区にの蔵前から徒歩7分ほどに位置するハンバーガー専門店です。マクレーン オールドバーガースタンドは蔵前で人気の行列の出来る人気店として知られており、2016年4月にオープンしました。


東京都

海鮮料理


本日訪問したのはオ山ノ活惚レ。オ山ノ活惚レは、東京都渋谷区猿楽町に位置する海鮮料理店です。オ山ノ活惚レは、2019年12月にオープンした海鮮料理店となっており、1号店は渋谷の住宅街で繁盛している活惚れの2号店となります。


東京都

焼き鳥


本日訪問したのは鳥つた。2019年にオープンした恵比寿に構える焼き鳥屋さんです。店舗は恵比寿駅から7分ほど歩いた少し外れの2Fに位置し、通常歩いているとなかなか発見出来ない立地です。


東京都

カレー


さて、本日伺ったのはナイルレストラン。東銀座駅前にある名店。祝日に訪問したため8人ほど並んでいましたがカレー屋さんと言うこともあり、5分程度で入店。


東京都

カレー


本日訪問したのはカレバカ世紀。カレバカ世紀は、東京都目黒区目黒に位置するカレー専門店です。


東京都

カフェ


今回紹介するのはit COFFEE。代官山駅前に位置する本格珈琲を味わえるお店です。2018年3月にオープンしたit COFFEEは福岡にある自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店のREC COFFEEで焙煎技術を仰ぎオープンしたと言うこだわりのお店。


東京都

ビストロ


今回ディナーで訪問したのはビストロカルネジーオ。以前イーストに伺った際に印象がよく、こちらに再訪となりました。お店はgemsビルに入るイーストと比較するとこじんまりした店内。カウンターに通して頂きました。


東京都

パン


本日訪問したのはカーラ・アウレリア 大丸東京店。カーラ・アウレリア 大丸東京店は、東京都千代田区丸の内1丁目9-1 大丸東京店 地下1階にあるパン屋です。


東京都


本日訪問したのは、とんかつ 河むら。とんかつ 河むらは、東京都港区西新橋に位置するとんかつ店です。とんかつ 河むらは、新橋から徒歩7分ほど歩いたところに位置する店舗となっており、都内では市ヶ谷続く2店舗目として運営されています。


東京都

その他


本日訪問したのはたでの葉。熊本で取れた天然の鮎や鰻、すっぽんを調理する川をコンセプトに置いたお店


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