本日地元三重県で訪問させていただいたとんかつ野崎。

以前から気になっており、今回タイミングが合ったのでついに訪問出来ました。

このお店は僕が産まれた時から続いているので、すでに３０年ほど存在している老舗。

店内は広く、カウンター、テーブルも6宅ほどありゆったりとくつろげるスペースが確保されています。

注文したのはもちろん牛かつステーキ！とんかつ屋さんなのに牛カツが一番有名なんですね。しかも価格も3380円と田舎にしては超強気設定。

わくわく牛カツが揚がるのを待つこと10分、ついに到着。

お肉は赤身部分を使っており、焼けている部分は衣に密着しているわずか数ミリのみ。
他は全くのレア。

すぐに箸を走らせて一口。

！！！

今まで感じた事がないトロットロの食感！肉を食べているのか、マグロの大トロのようなトロトロ感は歯を全く必要としません！
一口で圧倒的な実力を見せつけられました。今まで牛カツ屋さんは長蛇の列を作るところも行きましたが、牛カツ史上圧倒的にナンバーワン！！
いくら食べても飽きない！そして最後まで胃もたれも一切なしです。

ここは牛カツ好きなら絶対挑戦すべき！厚み、食感と共に松坂のレベルの高さを思い知らされます。