eatery japanロゴ



eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都中央区銀座のおすすめグルメ

【鮨銀座おのでら】パフォーマンスが素敵な愛され店



美味しさ40点雰囲気40点
CP41点サービス40点
創造性40点総合点201点
訪問日2019-09-29リピート価値1
訪問種別ランチ料金¥5000~¥7999

【東京都中央区銀座】鮨銀座おのでら

今回訪問したのは鮨おのでら。

急遽ランチで鮨を食べたいなと何件か電話をしていたら丁度1席だけ空いているようで訪問しました。

訪問するとおのでらさんはビルの複数会にお店を借りられているようで儲かってるなあと言う印象。

しかし、案内される方がビル前に立っているのですが、ちょっとオペレーションが悪く待たされたのは改善すべきところかも。

お店に着くと皆さんイキの良い元気なイメージを受けます。

今回は12貫8000円を注文しました。

冷たい茶碗蒸し
 これは極普通の茶碗蒸しです。
しまあじ
 なめらかで美味しい。しかしとても小さい。。シャリを大きくしますか?と聞かれましたが、ネタが小さいので大きくするとバランスが崩れそう、、なのでこのままで行きます!

 厚みがあり生姜の風味が相まって美味しい
ホッキ貝
 臭みもなく弾力があり美味しい
赤身の漬け
 鮪はもちっとしていて、すだちの風味が良い
ねぎとろ 
 珍しい一品。色々お鮨屋さんには行きましたが、ねぎとろは初めてみました。これは美味しいなあ。素晴らしい。
ノドグロ
 炙りの風味が素晴らしく口の中でノドグロの弾力と踊る
かつおのタタキ
 香りが素晴らしい。かなりしっかり口の中で風味を感じる。
牡丹海老
 海老は味が箇所によって少しブレもあるがさばきたてだしこんなもの?でも弾力がぷりっとしていて素晴らしい。
大トロ
 味も仄かに感じて瑞々しくとても美味しい
海老のミソ
 エビの良さを全面に感じて美味しい
生いくら
 とても弾力がありぷちっと美味しい
塩水雲丹
 塩の風味が雲丹の美味しさを引き立てる
卵焼き
 パンケーキのようにしっかり空気が入っておりふわふわ食感
抹茶のフランマージュ

最後まで頂き、ネタの小ささは否めないなと思うほどの小ささでしたが、それぞれの鮮度の良さ、店員さんの明るさが素敵で楽しいランチを楽しむことが出来ました。

お鮨は本当高騰していますが、この価格でも十分過ぎるほど美味しいですよね。

Powered by Froala Editor

店舗情報

必須店舗名鮨銀座おのでら
必須テンポメイ
必須URLhttps://onodera-group.com/
必須電話番号03-6853-8878
必須住所東京都中央区銀座5-14-14サンリット銀座ビルⅢB1F・2F
必須ジャンル
必須シチュエーション デート おしゃれ ランチ

東京都のおすすめグルメ



東京都

居酒屋


本日訪問したのはナナホシ②。ナナホシ②は、東京都渋谷区恵比寿にある居酒屋です。ナナホシ②は、恵比寿駅から徒歩5分ほどにある店舗となっており、ナナホシと2店舗を展開しています。


東京都

定食


本日訪問したのは釜元たん米衛 恵比寿店。釜元たん米衛 恵比寿店は、東京都渋谷区恵比寿にある牛タン定食店です。釜元たん米衛 恵比寿店は、恵比寿駅西口から歩いて5分ほどにある店舗となっており、厳選した上質な牛タンと京都の八代目儀兵衛のお米を使用しています。


東京都


本日ランチに伺ったのはSEN YOさん。東高円寺ですこぶる評価が高いお店です。11:40頃に到着しましたが、すでに6組ほどの行列が。


東京都


本日訪問したのは銀座 緑花堂。銀座 緑花堂は、東京都中央区銀座にする洋菓子店です。銀座 緑花堂は、東銀座から徒歩3分ほどに位置する店舗となっており、シュークリームとフィナンシェを販売しています。


東京都

焼肉


本日訪問したのはビーフキッチン 中目黒。ビーフキッチン 中目黒は中目黒駅から徒歩10分ほどに位置する焼肉店です。2020年、焼肉焼肉百名店の称号を獲得。そんな今勢いが止まらないビーフキッチン 中目黒で焼肉コースを頂きました。


東京都

パン


本日訪問したのは銀座 月と花。宿泊先の近くに位置するパン屋さんです。近くを通ると何やら行列ができているお店と言うこともあり、行列に一緒に並んで訪問してきました。


東京都

餃子


今回は焼鳥屋さんに訪問する前に餃子がどうしても食べたくこちらのお店に訪問。神保町駅から出てすぐに位置する高評価店。


東京都


本日訪問したのは鮨いまむら。この日のためにGWを早めに切り上げて東京へ帰ってきました。ミシュラン店の実力を体験すべく早速おまかせがスタート。


東京都


本日訪問したのは鮨つぼみ。友人に紹介して貰うことが出来、ついに訪問となりました。お店は中目黒駅から10分ほど歩いたところに位置しているひっそりとしたお店。


東京都

とんかつ


本日訪問したのはとんかつ はせ川 東銀座店。とんかつ はせ川 東銀座店は、東京都中央区銀座にあるとんかつ店です。とんかつ はせ川 東銀座店は、2021年12月にオープンした店舗となっています。


エリア別検索

ジャンル検索

ブログサイト

eatery japan 日本全国食べ歩きへ
eatery japan フードライターランキング

食べログ グルメブログランキング eatery japan

シチュエーション検索