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eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都渋谷区富ヶ谷のおすすめグルメ

【モンブランスタイル】栗特有の重みと風味をしっかり感じるモンブラン



美味しさ39点雰囲気40点
CP38点サービス39点
創造性41点総合点197点
訪問日2019-12-21リピート価値1
訪問種別ランチ料金¥3000~¥4999

【東京都渋谷区富ヶ谷】モンブランスタイル

本日訪問したのはモンブランスタイル。土曜日11:30に整理券を受け取り、お店に入ったのは18:15。約7時間待ったことになります。

和栗は空気に触れると繊細な香りを失ってしまうらしく、お客さんが到着してから一つ一つ丁寧にモンブランを作るこだわりよう。

普通のモンブランはこの逃げた風味を甘み付けや香付けで補うとのこと。なるほど良いお店でもモンブランは甘ったるくて好きじゃないなあ〜なんて思ってた自分の思いがこのとき理解出来ました。

繊細に作り込んで行くこと数分、私のモンブランが完成です

最初は作りたてを感じるために上から召し上がって下さいとのこと。そんなにベストな時間が短いんですね。

早速上から一口頂くと、食べた直後滑らかながらに栗の重みがドッと来ます。その後風味と香りが鼻からとても美しく、優しく抜けていく。これは素晴らしい。甘ったるさは無く、純粋に栗を感じます。

食べ進めていくと確かに最初の風味が一番だなと感じますが途中、さっぱり溶ける生クリームや栗のクリームと合間わると少しイメージが変わりシンプルに滑らかで美味しい。

付け合わせの低温殺菌したほうじ茶ラテは極シンプルでモンブランの引き立て役にまわります。

食べ終わってみるとドッとお腹に溜まり、改めて栗の重さを感じました。

個人的には今まで食べたモンブランとはイメージが変わり、栗本来の美味しさをゆっくり感じることが出来る、素晴らしい逸品だなと感じました。

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店舗情報

必須店舗名モンブランスタイル
必須テンポメイ
必須URLhttps://www.montblancstyle.com/
必須電話番号070-4343-1568
必須住所東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3スズビル1F
必須ジャンル スイーツ
必須シチュエーション デート おしゃれ

東京都のおすすめグルメ



東京都

焼肉


池袋で高評価を誇るジンギスカン楽太郎。池袋は苦手でなかなか行く機会がなかったものの、最近は人形町、中野、新橋と展開しており、その中で今回は新橋へ訪問してみました。


東京都

ビストロ


本日はランチにルリオンへ訪問しました。月曜の13:30に訪問したので空いていてすぐに店内へ入れました。注文したのは、豚肩ロースの煮込み。


東京都

焼肉


南青山本店で人気店のにくTATSUが出した銀座店。お店は銀座交差点すぐのところにあり、ビルもとても綺麗です。


東京都

ステーキ・しゃぶしゃぶ


本日訪問したのはBLACK TERRACE。BLACK TERRACEは、東京都渋谷区神泉に位置するダイニングバーです。BLACK TERRACEは、穴場のお店として個人的に愛用しており、神泉からは非常にわかりづらいところに位置します。


東京都

フレンチ


今回訪問したのはレストランアラジン。過去に鶉対決で料理の達人を破ったことでも有名ですね。広尾では名店の一つにも数えられるこちらのお店で今回ランチコースを頂いてきました。


東京都

天ぷら


本日訪問したのは天ささ。天ささは、東京都中央区京橋にする天ぷら店です。天ささは、銀座周辺にある店舗からは想像できないほど格安でランチを楽しむことが出来ます。メニューは天重850円のみと、この辺りでは見たこともないようなリーズナブルさ。


東京都

パン、カフェ、ダイニングバー


本日は少し体調を崩していることもあり、夜は軽くパンを食べようと思い、ザ・シティ・ベーカリー NAKAMEGUROへ訪問。こちらのお店は福岡、大阪等にも進出するお店で都内では赤坂、銀座、中目黒等に点在しています。


東京都


本日訪問したのはクリオロ 東京本店。クリオロ 東京本店は、東京都板橋区の小竹向原にあるスイーツ専門店です。クリオロ 東京本店は、小竹向原と中目黒の2店舗で展開しているお店となっており、都内でも非常に人気のある店舗として知られています。




東京都


以前から友人の間で評価が高かった冨所。御成門駅に初めて降り立ち歩くこと7分。鉄筋コンクリートの一階にお寿司屋を発見。


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