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eatery japanおすすめグルメ紹介



東京都港区西麻布のおすすめグルメ

【FORNO】西麻布のお忍びにもってこいの雰囲気抜群ステーキ店



美味しさ39点雰囲気38点
CP40点サービス38点
創造性39点総合点194点
訪問日2020-01-09リピート価値1
訪問種別ディナー料金¥10000~¥14999

【東京都港区西麻布】FORNO

今回訪問したのはFORNO。西麻布交差点付近のビルにひっそりと構えるこちらは薪を使ったステーキを提供しているお店。個人的に薪焼きは好みなので楽しみに訪問。
ちなみにこちらのお店はTACUBOが監修しているお店らしく、その提供メニューにもかなり力を入れているよう。ワインソムリエの方がスタッフとのことですが、今回はノンアルコールでスタート

和牛リゾット
 鳥取和牛のリエットを使った一品。滑らかな食感のリエットが美味しい。

野菜盛り合わせ
 レンズ豆、ピクルス、カポナータ、さつまいもとレーズンサラダ、キッシュ等

パン
 フォカッチャ チャバタ

キノコ
 薪焼きの一品は椎茸・平茸・野生種の原木茸を使っている。
 卵黄とトリュフが乗っており、トリュフの香りが豊かに香る反面、薪の香りは消えてしまっているよう。基本的に風味も薪の味を感じるものでは無く、非常にシンプルな一品。野生種の原木茸だけは少し風味を感じて個人的には好みでした。

グリーンサラダ
 シャキシャキで鮮度の高さを感じる。ちょっとわさび辛さが強過ぎる部分があったので混ぜ切れていなかったのかな?

カメノコのステーキ カンボジアの粒生胡椒
 レアの部分の舌触りがとても滑らか。表面のパリッと感と中のコントラストは素晴らしいものの少し赤みより固さがあるかな?この部分は個体差がありお店の方も非常に難しいんだとか。カンボジアの粒生胡椒が個人的には好きです。

ミートソースパスタ
 甘辛さがあるパスタ

デザート

全体を通して、非常にシンプルな構成というイメージでした。比較的薪をベースにしている中でも薪の風味はあまり全面に出していないようでした。
ただこちらのお店は雰囲気が非常に良いのも特徴的。デート等に使うにはお忍び感もありかなり使えると思うので、利用してみるのはありかもしれませんね。

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店舗情報

必須店舗名FORNO
必須テンポメイ
必須URLhttp://www.forno.tokyo/
必須電話番号03-6451-1446
必須住所東京都港区西麻布4-11-25モダンフォルム西麻布パートⅢ3F
必須ジャンル ステーキ・しゃぶしゃぶ
必須シチュエーション デート おしゃれ レストラン

東京都のおすすめグルメ



東京都

スイーツ


成城学園前商店街で高評価を誇るLe・Fruitier。店内は白を基調としたお洒落なお店になっており、パフェが有名と言うこともあり、成城学園ながら若いお客様が入店した時多い印象です。


東京都

とんかつ


本日もとんかつ。最近ハマりにハマってます。もう勢い的には東京のほとんどの名店を行き尽くす勢い!はい!今回はとんかつ武信。


東京都

焼肉


本日訪問したのはカウンター焼肉専門 焼肉おおにし 虎ノ門店。まだオープンして間もない虎ノ門ですが、高田馬場・恵比寿で高評価の焼肉屋さんです。外観は大衆店の見た目で虎ノ門のサラリーマンをターゲットにしているような店内景観。


東京都

カレー


今回訪問したのは3丁目のカレー屋さん。宝町にある有名カレー店です。今回平日なので空きがあればと思い訪問してみると、12時過ぎながら空きがありました。在宅ワークと言う時期感も影響しているのでしょうか。


東京都

焼肉


本日訪問したのは焼肉白炭。焼肉白炭は、東京都港区六本木にする焼肉店です。焼肉白炭は、六本木駅から徒歩10分ほどにある焼肉店となっており、芝浦食肉センター直送でA5ランクの黒毛和牛を楽しむことができます。


東京都

パン


今回は池尻大橋駅にあるTOLO PAN TOKYOに訪問してきました。池尻大橋でNo.1の評価を誇るパン屋さんはこじんまりしたお店。


東京都

スイーツ


本日はランチの後にパンケーキを食べに512cafe&grillへ訪問しました。六本木ミッドタウンの隣に位置する好立地なお店は日曜日の15時で満席。お目当てのパンケーキを頼んでいる方もチラホラいます。




東京都

スイーツ


新宿伊勢丹。地下1Fには各たる名店が連ねています。ふらふら歩いているとアイスを発見!


東京都


丸の内二重橋スクエアのB1にお店を構えるbar a vin ROTI。 現代感漂うビルの中に位置するビストロはまだオープンして一年程ではありますが、訪問者も一定以上の評価をされているようで楽しみに訪問。


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