eatery japan レコメンドレストラン

京都府

寿司


今回訪問したのはさえ㐂。大阪・北新地で名を馳せた鮨店「さえき」が、2018年に京都・南禅寺の敷地内に移転。ここの関係者が常連さんだった事もあり、実現した唯一無二のコラボレーション。敷地内に入ると圧巻の日本庭園は一面に広がります。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
40点50点38点42点41点42点


京都府

日本料理・割烹料理


本日訪問したのはぎをん 遠藤。高評価かつ食べログブロンズの賞を獲得しているぎをん 遠藤へ二軒目利用にて訪問してきました。こちらのお店はコースはなく、アラカルトのみを提供しているようで、この形態で賞を取るお店は少ないためどのようなお店かと期待して訪問。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
37点38点37点37点36点37点


京都府

焼肉


本日訪問したのはおかき。西京極駅から歩いて10分ほどに位置する焼肉店です。こちらのお店は2F3Fが焼肉店、1Fが精肉店となっており、18年の歴史を誇る家族経営のお店。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
42点41点42点42点42点41点


京都府

スイーツ


本日訪問したのはラヴァチュール。京都で高評価を獲得するタルトタタンが有名な喫茶店です。タルトタタンは19世紀後半にフランスのホテルタタンの失敗から生まれたと言われる一品。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
38点39点38点39点38点38点


京都府

スイーツ


今回訪問したのは京都生ショコラ オーガニックティーハウス。京都東山に位置する人気スイーツ店です。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
0点


京都府

イタリアン


本日訪問したのはcenci。京都を代表する平安神宮すぐそばあるイタリア料理店です。こちらのお店は海や山から届く食材似こだわったイタリアンを提供されます。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
39点41点40点41点42点40点


福岡県

餃子


今回訪問したのは鉄なべ 中洲本店。福岡市内で数店舗展開している人気の餃子屋さんです。福岡県は大衆店の展開をしているお店が多数あり、東京のようにハイランクのお店より、低価格で食べられるお店が選ばれていることがよく分かります。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
39点37点40点38点39点38点


東京都

寿司


本日訪問したのはすし処 美波。以前『鮨なんば』で握っていた方が、2020年4月南青山にお店をオープンしました。富山出身の大将が富山の食材を織り交ぜて奏でるおまかせコースはなんとたったの12000円。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
44点44点45点44点44点44点


東京都

中華料理


今回訪問したのは東京都港区青山の広東名菜 富徳。料理の鉄人でも有名な故・周富徳がオープンしたお店。味を追求する料理人、周富徳とその意思を継ぐ周志鴻の中華料理はいかに。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
43点42点43点43点43点42点


東京都

イタリアン


今回訪問したのはカフェ ラ・ボエム 麻布十番。こちらのお店は白金台や渋谷と様々に店舗展開をするイタリアン料理。麻布十番はこの時期ながら遅い時間も満席でその人気様が伺えます。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
38点40点38点38点38点38点


福岡県

スイーツ


今回訪問したのは博多蒸気屋 中洲店。福岡に数店舗を展開する和菓子を展開するお店です。こちらのお店の人気なのは焼きドーナツ。こちらのお店の人気なのは焼きドーナツ。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
39点40点41点38点40点39点


愛知県

イタリアン


今回訪問したのは上前津に位置するシクラメンテ。オーナーシェフはシチリア南部の町モディカで修業を積み、素朴な田舎料理と厳選した食材を使用してシチリア料理を提供しています。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
42点43点43点42点43点42点


福岡県

その他


今回訪問したのはもつ焼 塩田屋 白金。新潟や博多に店舗展開する本格割烹居酒屋です。今回友人におすすめされての訪問となりました。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
37点38点38点39点37点37点


福岡県

郷土料理


今回訪問したのは中洲川端に位置する元祖博多めんたい重。日本初の明太子料理専門店とも言われているこちらのお店は平日ながらにしっかりと行列ができる人気店。福岡の郷土料理でもある明太子を丸ごと一品使っためんたい重が特に人気のお店。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
44点43点43点43点44点43点


福岡県

日本料理・割烹料理


今回訪問したのは大どころ。薬院大橋に店舗を構える高評価割烹料理です。店舗はマンションの一階似位置し、しっかりみないとお店がわからない佇まい。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
44点45点45点43点44点44点


福岡県

フレンチ


今回訪問したのはTTOAHISU。福岡県では数が少ないフレンチ料理を展開するお店です。お店は大豪公園駅から少し歩いたところに位置します。12時一斉開始のため店内似入ると、そこは黒を基調とした重量感ある雰囲気、席感がしっかり確保されたプライベート感とかなり洗練された内装作り。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
50点49点48点49点50点49点


福岡県

日本料理・割烹料理


今回訪問したのは井本。福岡が誇る指折りの割烹料理店。こちらのお店は京都川上で修行をした大将が営む京料理を味わうことができます。店内はカウンターのみの構成となっており、着席すると早速コースのスタート。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
43点43点41点43点43点42点


千葉県

とんかつ


本日訪問したのは塩梅。柏から10分ほど歩いたところに位置するとんかつ屋さんです。以前マイブームだったとんかつも最近ご無沙汰で食すのは3ヶ月ぶりでしょうか。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
39点40点40点41点40点40点


東京都

イタリアン


本日訪問したのはRODEO。何度も訪問している中目黒に構える予約の取れないイタリア料理店。炭と薪を使った風味高さある各料理は毎度素晴らしく、何度も足を運んでしまいます。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
46点45点45点45点46点45点


東京都

天ぷら


今回訪問したのは天麩羅 秋光。浅草に構えるこちらのお店は天丼をメインで展開するお店。隣接してバルも展開している多彩なこちらのお店へラストオーダー近くに訪れ以下を頂きました。


美味しさ雰囲気CPサービス創造性総合点
39点37点38点37点38点37点




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