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【地鶏焼 ふかせ】愛媛の秘境!山奥にあるお忍び店で絶品焼き鳥を!



美味しさ41点雰囲気43点
CP40点サービス38点
創造性39点総合点201点
訪問日2021-04-26リピート価値0
訪問種別ランチ料金¥3000~¥4999

地鶏焼 ふかせ

本日訪問したのは地鶏焼 ふかせ。


地鶏焼 ふかせは、愛媛県大州市に位置する鶏料理焼き鳥専門店です。


地鶏焼 ふかせは、松山駅から車で1時間ほど行った山奥に位置するお店。


愛媛県肱川の上流にある古民家ビブグルマン鶏料理店「地鶏焼 ふかせ」 では、趣ある、店舗で絶品の焼き鳥をいただくことができるとのこと。


個々のグルメレビューでも一定ラインの評価があったこともあり、今回訪問することとしました。


店舗に到着すると、辺りは山・川が一面が広がる絶景の空間となっており、そこに1つポツンとお店が。大自然の中に佇むロケーションは素晴らしいですね。


店内に入ると、囲炉裏を囲むような形式となっており、これも雰囲気を感じます。


素晴らしい居心地の中、今回は以下をオーダーしました。


やきとり定食 タレ

 やきとり

  ジューシーで旨味がしっかり感じる美味しさ

 アワめし

 味噌汁

 デザート


すなずり 塩コショウ

 シャリっとした食感で歯ごたえ良い美味しさ


以上をオーダーし、いずれも素材の良さを感じる素晴らしい美味しさでした。ご自身で家畜をしている訳では無いとのことでしたが、鶏肉の旨味がしっかり伝わり、窓から見える山と川のロケーションは素晴らしいものがありました。是非一度訪れてみてください。ご馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名地鶏焼 ふかせ
必須テンポメイ
必須URL
必須電話番号0893-34-2278
必須住所愛媛県大洲市肱川町宇和川3752
必須ジャンル 焼き鳥
必須シチュエーション

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