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【ラヴァチュール】タルトタタンは食べておきたい絶品の一品



美味しさ38点雰囲気39点
CP38点サービス39点
創造性38点総合点38点
訪問日2020-08-15リピート価値0
訪問種別ランチ料金~¥999

ラ・ヴァチュール

本日訪問したのはラヴァチュール。京都で高評価を獲得するタルトタタンが有名な喫茶店です。タルトタタンは19世紀後半にフランスのホテルタタンの失敗から生まれたと言われる一品。


今回はコロナ時期ということもあり、テイクアウトのみで販売していました。外に出て早速一口。


タルトタタン

かなり煮詰められたであろうアップルを使っているのか、非常似とろっと溢れるような美味しさ。面積のほとんどをアップルが埋めており、旨味も非常に良く感じることができます。また生地も比較的しっとりしているのでこれもアップルに良く合いますね。


タルト一つですが流石と言わんばかりの素晴らしい一品でした。ご馳走様でした。

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店舗情報

必須店舗名ラ・ヴァチュール
必須テンポメイLa Voiture
必須URL
必須電話番号075-751-0591
必須住所京都府京都市左京区聖護院円頓美町47-5
必須ジャンル スイーツ
必須シチュエーション

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